厨房布局和设计：自己动手

厨房被认为是一个技术或辅助房间。但是，不仅家庭主妇会在那里度过相当一部分 "空闲 "时间，公寓里的所有居民都喜欢坐在那里喝茶或咖啡。通常情况下，这是一个小房间，按照房间的大小，它是整个公寓或房屋的中心。因此，厨房的布局和设计开发要考虑到所有要求。厨房必须实用、方便、美观、舒适。这项任务并不容易，如果再加上 "价格低廉"，那就更加困难了。不过，在这种情况下还是有可能找到一个可以接受的解决方案的。

规划基础

如果没有接受过相应的教育，很难在厨房设计中创造出完全原创的设计方案，但按照自己的喜好改造图片中的室内装饰却是现实的。最主要的是要找到那张照片，它将成为基础。在看到的照片中，有必要根据现有条件进行调整，这样，一个独特的厨房设计就准备好了。

厨房的布局可分为几个阶段：

如果您对计算机技术比较熟悉，可以使用免费的设计程序进行建模。在那里，您可以对比例、尺寸和整体印象进行评估--大多数实用程序都可以提供体积图像。之后，您就可以着手实现创建的项目了。

厨房工作区的家具布置类型

首先，必须确定厨房区域的视野。根据房间的几何形状和通信位置（供水、排污、电源插座），首先要选择橱柜、碗柜和电器的摆放方法。

在规划时，要考虑到炉灶、水槽和冰箱最好构成一个三角形。科学家分析了主人在厨房中的活动，发现她大部分时间都在水槽附近，在炉灶和冰箱附近的时间较少。但她主要在这三个物体之间移动。

为了舒适地工作，水槽应放在中间，炉灶和冰箱应放在两侧。它们可以位于一条线上，也可以形成一个真正的三角形，但最好在它们之间放置工作面至少为 80 厘米的橱柜。解决了这个问题，您就会得到一个规划完美的工作区。

直线型厨房布局

顾名思义，橱柜和电器显然是沿着一面墙一字排开的。这种厨房布局也叫单排或直排。这种方案适用于面积为 6-8 平方米的小房间。对于人数较少（1-2 人，但不超过 2 人）的房间来说，这种布局比较方便。由于空间小，这里不能放很多设备。想买也买不到，但最好买嵌入式设备，因为它更紧凑。

通常有两到三个橱柜，其中一个有水槽，一个有炉灶。最理想的情况是在同一面墙上放一个冰箱，但事实证明并非总是如此，冰箱是放在有空间的地方的。

转角或 L 形或 L 形

这是一种通用的布置方式，可以更充分地利用空间。它在方形房间中最有优势。此外，这种布置方式还能减少女主人在厨房里的勉强动作：一切都近在咫尺。

您可以利用窗户所在的墙壁和门所在的墙壁。在考虑窗户下面放什么的时候，尽量不要限制进入房间的光线。

即使厨房面积很小，也可以这样设计：7 米就足够了。也许橱柜会稍微大一点，但一切都会很合适。L 型厨房的水槽通常设在角落里，水槽下有一个隔间，用于存放垃圾桶、清洁剂和技术设备。

双排

这种规划方式适用于在矮墙上开有窗户的狭长型厨房。为了不阻挡通往窗户的通道，将散热器打开，橱柜和电器沿两面墙布置。如果房间可以通行，也必须这样做。

如果窗户和门都在矮墙内，对于狭窄的厨房来说，这不失为一个好的选择。就餐区靠近窗户，剩余空间则由工作台和电器占据。只是在确定家具尺寸时，要考虑到每排之间的距离至少应为 80-90 厘米。为了提高功能性，最好在下层安装推拉门，在上层安装拉开或打开的推拉门。这样可以减少开门时碰伤的可能性。

U 形或 U 形

这种布局对于空间或大或小的厨房都很方便，但也可用于狭长的厨房。

对于小户型家庭来说，可以像上图那样，以多层台面为代价组织一个用餐区。如果房间是方形或宽大的，餐桌可以放在中间。

一般来说，这种组织方式有多种选择。如果程序中的面积允许，您可以进行试验，也可以根据计划家具的尺寸裁剪纸板方格，然后根据在纸上绘制的平面图移动它们。只需注意，一切都必须按照相同的比例绘制。

岛屿

这种布局最常见于厨房与起居室或餐厅的组合。 在上述任何一种布局中，都会增加一个独立的 "岛"，其中可能有水槽、炉灶，也可能只有一张书桌。

这种方案可以在 16 米以上的面积上实施。如果面积较小，这个地方通常是用餐区。岛的最小尺寸至少为 1.2-1.2 米，与工作墙橱柜的距离至少为 80-90 厘米，否则会给工作带来不便。

半岛或 G 形

这是对岛的一种改良，在岛的一侧增加了一个台阶--半岛。如果尺寸允许，您可以通过这种巧妙的方式扩大功能。这个台阶可以用来分隔用餐区，同时也可以用作柜台、吧台。如果在旁边放上高脚椅，就可以方便地吃零食或喝茶和咖啡了。

小厨房布局

如果可用面积只有 5-6 米，那么不仅要利用好每一米，还要利用好每一厘米。因此，铰链橱柜通常分为两排，直到天花板。下层放置常用物品和电器，上层放置很少使用的物品和电器。做橱柜或搁板，冰箱上方：什么地方不能丢。

如果有通往阳台的出口，并且安装了隔热玻璃，就可以在阳台上用餐。近年来流行的一种重建变体：由于新型隔热材料的出现，即使楼上楼下的邻居阳台/露台都是开放的，也能保持正常温度。

在小房间里还可以使用各种装置--抽屉、旋转架、折叠或可伸缩台面。总之，要对厨房进行常规改造。

顺便说一句，请注意：为了不打边角，台面最好做成圆形。顺便说一句，这也是最新的趋势之一--圆形厨房和圆形设计。

点击这里了解更多关于小厨房设计的精妙之处。

厨房布局照片

在本节中，我们试图收集不同厨房布局的照片--有大有小，风格各异，变化多端。其中不乏真实公寓的照片。这充分说明了设计师的想法是如何在现实条件下得以实现的。

先从设计师的一些想法开始。例如，如何在视觉上扩大狭窄的厨房。一种方法是在墙面上做一个反光面。如果可能的话--用金属光泽漆涂刷，并用透明聚碳酸酯板（非蜂窝状）覆盖。还有一种更经济的选择--闪亮的塑料。

最新的设计趋势是流畅的弧线，而不是尖角和直线。这看起来很有趣，而且这样的结构绝对更安全：你不会在拐角处受伤。这里还使用了另一个技巧：玻璃门可以柔和明亮的色调。

工作区厨房围裙上的瀑布和从下方照亮的家具--有趣而不寻常。植物装饰打破了黑白两色的强烈对比。

经典家具配上非经典色彩。在这张照片中，厨房的布局是岛式的，但这个想法并不难转变：尝试用一些不寻常的颜色击败传统家具。

下一张 - 公寓厨房的照片。有的房间很小，有的则更大。厨房虽然很典型，但在大小和布局上还是有区别的，不过你可以看到一些有趣的想法。特别是因为这些都是已经真正体现的项目。