选择厨房抽油烟机

在厨房里，您需要快速清除烹饪过程中产生的异味、油烟和烟尘。最有效的方法就是安装厨房抽油烟机。关于如何为厨房选择抽油烟机，我们将进一步讨论。

什么是厨房抽油烟机？

厨房抽油烟机是一种用于强制通风的设备，可以去除烹饪气味、蒸汽、烟雾、油烟、气体燃烧产物等。它可以防止蒸汽在整个公寓内扩散，油烟也不会沉积在墙壁、家具和纺织品上。因此，需要维修和清洁的次数减少了，清新和整洁的感觉持续时间更长了，而且不仅是厨房，整个公寓或房屋都是如此。

该装置置于炉灶上方，借助内置风扇吸入受污染的空气。燃气灶上方需要使用抽油烟机，因为它能有效清除燃气燃烧的产物。但这并不意味着电炉上方不需要。在任何情况下都会有蒸汽，无论是用煤气还是用电做饭。不过，您需要考虑到功率问题--燃气灶的功率应高于电灶。

厨房吸油烟机的类型

如果您知道有哪些类型的排气设备，它们的优缺点和特点，那么为厨房选择抽油烟机就会容易得多。首先，让我们来确定操作模式。它们分为两种类型：

• 用于厨房的抽油烟机带有通风口。它们被称为流动式或伸缩式。受污染的空气会被抽入通风系统或通过墙壁上的小孔排到街道上（取决于所选择的连接方式）。这种装置的主要缺点是需要有一个横截面较大的通风通道和进气口，以确保新鲜空气的流入，而不是排出的空气。
  在为厨房选择抽油烟机之前，先确定空气流通的类型
• 用于厨房的抽油烟机没有通风口。第二个名称 - 循环或过滤（清洁）。空气从下方吸入，在安装的内部过滤器中清洗后进入室内。这种系统的缺点是需要清洁和/或更换过滤器。

有些型号的厨房抽油烟机将两种类型结合在一起（组合式），通过按钮切换操作模式。这些设备价格更高，功能更多，但也有这两种类型的缺点：您需要一个大功率的通风系统，有足够的通风能力和更换过滤器的能力。

按地点类型分类

要为厨房选择抽油烟机，首先要确定其位置。这一点很简单--我们根据炉灶的位置来选择：

• 转角炉是放在厨房里的，炉子就在转角处。
• 岛（天花板）放在房间中间炉灶的位置。
• 壁挂式 - 炉子靠墙放置。

  

• 悬挂式（经典、标准、扁平）。大多数情况下，这些都是不带通风口的循环式型号。它们安装在吊柜底部，尺寸小，占用空间少，但性能低。多安装在面积不超过 10 平方米的小厨房中。
• 内置式。抽油烟机的主体隐藏在一个特殊的铰链柜中，只有前面板留在外面。它可以有一个可伸缩的部分，从而增加进风面积。它们可以是任何容量，因此适合任何大小的厨房。在价格上与嵌入式的差别不大。

  

• 穹顶（壁炉）。这种技术是开放式的，有一个巨大的穹顶，用于收集和排出受污染的空气，铰链柜（如果有的话）位于附近。功率可任意选择，但空气净化作为房间的装饰，由昂贵的材料（不锈钢、铜、木材、玻璃）制成，价格最高。
• 倾斜式。最新型的厨房抽油烟机。功能上与嵌入式没有区别，但外观不同。功率不同，制造材料也不同--不锈钢、玻璃、陶瓷。 与圆顶设备一样，分别指设计技术，价格较高。

  

在了解了各种类型之后，您就知道如何根据这一原则为厨房选择抽油烟机了，但仍有一些技术参数和附加功能需要单独处理。

技术参数

在为厨房选择抽油烟机类型后，有必要确定其技术特性。这包括性能、耗电量、电机数量和运行模式、噪音水平、控制类型和尺寸。

还应指出的是，大多数吸油烟机都有用于照亮工作区域的灯。区别可能在于灯的数量和功率，但也要注意这一点。这是一种有用的选择，因为无需以任何其他方式安排照明。还有什么需要注意的？灯的类型。更常见的是普通白炽灯，有时是卤素灯，但也有带 LED 的型号（BOSCH DIB091K50、NEFF I79MT64N1、IEMENS LC98 等）。它们发出的光更亮，耗电量也少 9-10 倍。

选择性能

厨房抽油烟机的性能是指在单位时间内清洁一定量空气的能力。它通常以立方米/小时（cc/hour 或 ^{立方米/小时}).要根据这一参数选择抽油烟机，您需要知道它的容积。为此，您需要知道房间的宽度、长度和高度。这些数据（以米为单位）相乘，就得到了体积。例如，厨房面积为 3*3 米，天花板高度为 2.7 米。相乘

根据 SES 标准，厨房内的空气每小时至少要更换 12 次，因此要将得出的数字乘以 12。在我们的例子中，结果是24,3 * 12 = 291,6 立方米/小时。这将是本例中的最小容量。由于家具占据了部分容积，因此这里甚至还有一些备用容量。

在计算时，我们要考虑到厨房布局和大小的特殊性。在小厨房中，异味的强度更大。为了更快地去除这些异味，值得配备大约 25-30% 的功率储备。由于示例中考虑到厨房明显较小 - 3 * 3 米，因此将找到的数字乘以 1,3。结果是 291,6 m³/h * 1,3 = 379,8 m³/h。也就是说，有必要为厨房寻找一台性能不低于 380 立方米/小时的抽油烟机。

如果出现以下情况，则需要相同或更高的性能储备 厨房与客厅相连 或餐饮 房间.房间的容积很大，必须更快地清除异味，否则异味会扩散到整个公寓。储备量可以是 40% 或更多（分别乘以 1.4 或 1.5）。

电机数量、运行速度、噪音水平

排风扇运转时，空气被吸入抽油烟机。通常有一个风扇，但也可能有两个（在 GORENJE、BOSCH、HANSA 和 KAISER 的某些型号中）。开启或关闭风扇会改变设备的性能。风扇最好有几种速度。通过改变转速，我们可以更准确地根据情况调整运行模式。这样既能去除异味，又不会浪费不必要的电力。

例如，炉子上的水壶正在沸腾。为了排出蒸汽/异味，只需以最低转速打开一个风扇即可。当所有的燃烧器都被占用时，为了应对这种情况，我们将所有的燃烧器都开到最大。因此，一切都很清楚了--操作模式越多，就能越准确地控制情况。

选择厨房抽油烟机时，要注意风扇产生的噪音水平。白天允许的最大噪音水平为 55 分贝，夜间为 40 分贝。舒适度为 25-35 分贝。很明显，抽油烟机应尽可能安静。问题是这样的型号价格较高。

止回阀

对于带通风口的抽油烟机非常有用，但通常安装在昂贵的型号上。当有逆风时，这个阀门可以防止污染空气回流。如果室外有强风吹入烟囱，它就会堵塞内腔。BOSCH DIB091K50、NEFF I79MT64N1 和其他一些型号都有这种阀门。

好消息是，如果没有这种阀门，可以将其安装在管道系统上。出售波纹管或其他类型管道系统的商店也有出售。

控制类型和附加功能

厨房电抽油烟机可以采用机械或电子控制。最简单、最便宜、最可靠的是按钮式，带或不带滑块。前面板上有按钮/滚轮和滑块。我们可以改变它们的位置，打开或关闭电机，改变风扇转速。同样的按钮可以打开和关闭背光灯。这种控制方式清晰、熟悉，出现故障时易于维修。缺点是--要改变一些东西，必须到安装处按下按钮，无法实现自动工作。

电子控制有不同的复杂程度。有的机型带有触感或触摸式按钮（SHINDO Aero Duo、HANSA），通过这些按钮可以设置操作模式。高级型号有遥控器。小型液晶显示屏可显示设备的当前状态，便于监控设备的工作情况。

电子控制装置可以设置定时器，在某个时间关闭或打开电机。还有一些设备可以根据空气污染程度（传感器）自动改变运行速度。还有一些型号可以通过 Wi-Fi 在世界任何地方进行控制。显然，这种设备更为复杂和昂贵。同时，它对电力供应的要求也更高--这种控制是通过微处理器实现的，而它们经常会在我们的电网出现浪涌时发生故障。

一般来说，根据这一原则为厨房选择抽油烟机并不难。如果预算有限，机械控制会更合适。实现方式--按钮、调节器或滑块--您可以根据自己的喜好来选择。它们在可靠性和价格方面大致相同，而在外观方面则各有千秋。

如果您更注重舒适性，请选择带电子控制的厨房抽油烟机。附加功能的数量和按钮的类型（如果有的话）要根据自己的喜好来选择，至于制造商，最好选择知名品牌。

尺寸

要按尺寸为厨房选择抽油烟机，您需要了解炉灶的尺寸。为了有效去除异味和蒸汽，最好选择与炉灶宽度相等的抽油烟机，或者更宽一些。有些型号的抽油烟机有一个可拉出的面板，以提高效率。它可以向前打开，覆盖更大的面积。

现在您知道如何根据所有参数、所有微妙之处和细微差别为厨房选择抽油烟机了吧。

厨房吸油烟机 Kamilla-600 白色

最后，请看一下厨房抽油烟机 Kamilla-600 的配置和安装。