Плануємо город до посадки - робимо це правильно і красиво

Все частіше дача - це не тільки місце для вирішення продовольчих проблем, а й місце для відпочинку. І далеко не вся площа відводиться під город. Як спланувати город, щоб не тільки урожай був, але і щоб було красиво? І ще хочеться залишити місце для садової "краси". Все можливо, потрібно лише знайти правильний підхід.

Вибираємо місце для городу

Більшість рослин люблять сонячне світло. Тоді вони нормально ростуть і плодоносять. Вибираючи місце для городу, слід враховувати цей факт. Особливо важливо виділити під город добре освітлену ділянку для середньої смуги і північних регіонів.

Перед плануванням уважно подивіться, як розподіляється тінь на вашій ділянці протягом дня. Її відкидають не лише будівлі. Іншу тінь дає суцільний паркан, дерева і чагарники. За результатами спостережень розділіть ділянку на три групи: освітлена весь день, до полудня і весь день в тіні.

Для регіонів з прохолодним кліматом найкраще місце для городу - там, де сонце світить протягом усього дня. На півдні вибирайте інші ділянки - в півтіні. Для південних регіонів ідеально, якщо сонце буде тільки вранці, а вдень ділянку накриває тінь. Там, де тінь є протягом усього дня, можна висаджувати тільки тіньолюбні рослини. На городі їх небагато, а от квітів або декоративних рослин достатньо. Тому можна зробити клумбу.

Скільки потрібно ліжок

Щоб спланувати город, потрібно знати, яку площу потрібно буде виділити для кожного виду рослин. Коли ви визначитеся з площею, вже в процесі планування можна буде вибрати розмір грядок і їх форму. Отже, скільки грядок мені потрібно? Перш за все, ви повинні вирішити, що ви хочете вирощувати на своєму городі і скільки кілограмів ви хотіли б мати кожного врожаю. Найпростіше оформити це у вигляді таблиці.

Потім вам потрібно знайти дані про врожайність з гектара у вашому регіоні. Дані потрібні для кожного виду рослин, які ви хочете вирощувати. У таблиці наведені середні показники врожайності по Росії. Перерахуйте їх в кілограми з гектара площі. По регіонах вони будуть відрізнятися, причому істотно. Але для першої оцінки можна взяти ці цифри. Після першого врожаю можна внести корективи. Можна ще спробувати дізнатися у сусідів, скільки яких овочів вони вирощують, і орієнтуватися на місцеві показники.

Розрахунок площі грядки для культур

Все, що вам потрібно зробити, щоб розрахувати площу під грядки, - це розділити цифру, яку ви плануєте отримати у вигляді врожаю, на врожайність культури. Отримаєте, скільки соток потрібно відвести під цей овоч. Потім, при плануванні городу, визначтеся з довжиною і шириною грядок, і тоді ви зможете остаточно зрозуміти, скільки місця знадобиться.

Давайте розглянемо приклад. Наприклад, ми хочемо виростити 250 кг картоплі, 50 кг цибулі, 50 кг помідорів і 50 кг огірків. Давайте порахуємо:

• Врожайність картоплі 250-300 кг з гектара. Ми хочемо ті ж самі 250 кг. Тобто під картоплю ми виділимо 1 га.
• Ми хочемо 50 кілограмів цибулі. Врожайність - 100-120 кг. Порахуй: 50/100 = 0,5 гектара.
• Помідорів потрібно 50 кг. Врожайність 60-70 кг. Розрахунок: 50/60 = 0,8 га.
• Огірків плануємо отримати 50 кг. Врожайність 400 кг, отримуємо 50/400 = 0,125 сотки.

Таким же чином підраховуємо для всіх рослин, які ми хочемо вирощувати на городі. Отримані цифри складаємо і звіряємо результат з площею, яку ми можемо виділити під город, вносимо корективи.

Це якщо робити "по науці". Якщо ж для вас город - скоріше задоволення, то візьміть план ділянки в масштабі, в тому ж масштабі зробіть шаблони грядок різних форм і розмірів. Переміщайте грядки по ділянці до тих пір, поки не отримаєте картинку, яка вам подобається. Потім просто розподіліть овочі на грядках. Але навіть при цьому потрібно враховувати світло.

Розташування ліжок

Якщо говорити про орієнтацію по сторонах світу, то найоптимальніше розміщення грядок - з півночі на південь. В такому випадку посадки будуть освітлені цілий день, затінення буде мінімальним. Але це актуально для регіонів з прохолодним літом. У південних регіонах проблема інша. Не в тому, як домогтися кращого освітлення, а в тому, як не дати сонцю спалити рослини. Завдання протилежне, але не легше. Плюс тут в тому, що орієнтація грядок не так важлива.

Північні регіони

На вибір місця для овочевих культур також впливає розташування регіону та наявність/глибина залягання ґрунтових вод. Рекомендації для північних регіонів:

• Розташовуйте грядки з півночі на південь.
• Переконайтеся, що тінь від будинку або дерев падає на город найменше.
• Якщо рівень води високий, ми намагаємося відвести під город найвищі ділянки або зробити по периметру канави для відведення води.
• Ми влаштовуємо високі або підняті ліжка.

Це загальні принципи і правила. Дивіться самі, що вам підходить, а що ні. Про високі грядки слід сказати, що вони вимагають більше часу і грошей на пристрій. Але вони себе виправдовують. По-перше, вони раніше прогріваються, по-друге, ґрунтові води і розчинені в них речовини мають мінімальний вплив на рослини. По-третє, сезон на городі можна продовжити, оскільки з них легко зробити щось на зразок теплиці, зробивши дуги, на які натягнути покривний матеріал. Це також допоможе захистити врожай від раптових заморозків.

Овочевий сад на півдні

Для південних регіонів планування городу підпорядковується іншим принципам. Необхідно захистити рослини від палючого сонця і забезпечити нормальний полив. Ось що можна зробити:

Високі грядки на півдні також застосовні, але дійсно високі і зі світлими стінами (побілені). Міркування тут інші. У південних регіонах з темним ґрунтом буває так жарко, що неможливо ходити босоніж - відчуваєш себе як на сковорідці. Високі грядки піднімають рослини над розпеченим ґрунтом. Ну, і обмежену кількість ґрунту легше пролити. Крім того, можна також поставити дуги і натягнути покривний матеріал або затіняючу сітку для захисту від палючого сонця.

Спосіб вирощування та ширина грядок і міжрядь

Не всі городники ділять свої ділянки на грядки. Багато хто просто садить рядами, навіть не завжди відокремлюючи одну культуру від іншої. Іноді поділом служить більш широке "пішохідне" міжряддя. В принципі, можна обійтися і так, але поділ на грядки полегшує роботу по догляду, робить город більш привабливим. При правильному догляді підвищує врожайність.

Як спланувати город під грядки

Існує кілька систем поділу на грядки. Вони визначають ширину, довжину посадки, а деякі також визначають ширину міжрядь.

• Вузькі ліжка. Ширина грядок - 45 см, відстань між ними - 90 см. Чому так? На звичайній грядці крайні рослини зазвичай вищі і сильніші, оскільки отримують більше світла. З цієї причини грядку шириною 45 см роблять, висаджуючи лише два ряди рослин. Таким чином можна досягти високих врожаїв, навіть сонцелюбних сортів, що визрівають у середній смузі. Але є і суттєвий мінус: широкі міжряддя зменшують "робочу" площу, і вони заростають травою, з якою доводиться боротися.

  

• Звичайні ліжка або звичайної ширини - від 50 см до 90 смабо навіть до 1 метра. Ширина міжрядь - від 40 см до 60 см. Вони можуть бути на одному рівні з землею або піднятими. Підняті - без стінок, але посівне ложе вище рівня міжрядь. Різниця у висоті утворюється за рахунок ґрунту, привезеного або доданого з інших місць на ділянці.
• Високі ліжка. З дощок, шиферу або іншого подібного матеріалу роблять стінки, всередину короба насипають перегній, шар землі. Такі грядки не заливаються повенями чи дощами, краще прогріваються. Вони зручніші - їх легше обробляти, не потрібно нахилятися занадто низько. Але витрат і часу на пристрій вимагають більше.

  

• Теплі ліжка. Відрізняються від високих "начинкою". Всередину ящика з дощок або шиферу укладають шарами гілки, листя, перегній, шар ґрунту, в який вже висаджені рослини. Ширина - до 1 метра. Вони хороші тим, що листя, яке розкладається, прогріває ґрунт, що дозволяє висаджувати рослини раніше. Це важливо для північних регіонів, для південних не так актуально, але теж практично через кращі результати, які дає підготовлений ґрунт.

Ви можете використовувати будь-який з методів вирощування рослин на грядках. Ви також можете вибрати будь-яку ширину грядки. Оптимально - не більше одного метра. Можна і менше. Підбираємо індивідуально: важливо, щоб ви могли без особливих зусиль дотягнутися до середини. І не тільки дотягнутися - вам доведеться обробляти середину посадки, і це не повинно бути занадто дискомфортно.

Форми ліжок

Традиційна форма грядки - прямокутник. Її ширина, як ви зрозуміли, від 45 см до 100 см і залежить тільки від вашого бажання і обраного способу вирощування. Довжина грядки - знову ж таки залежить від вашого бажання або планування ділянки. Чому частіше вибирають прямокутник? Тому що це найбільш ефективний спосіб використання площі городу.

А взагалі, це можуть бути ліжка будь-якої форми: квадрат, трикутник, багатокутник, коло, овал і більш складні фігури. Такі форми, можливо, виглядають більш естетично, але більше "гуляють" простір. Тому форму грядки ви вибираєте на свій розсуд. На врожайність вона впливає несуттєво, а ось зовнішній вигляд городу - зовсім інший.

Грядки на ділянці з ухилом

Спланувати город на ділянці зі схилом складніше. Тут підпірні стінки задають напрямок грядок і змінювати щось занадто складно і дорого. Доводиться використовувати те, що є, по максимуму. На південному схилі все чудово - освітленість ідеальна, а підпірні стінки додатково зігрівають посадки - вони акумулюють тепло, потім зігріваючи повітря. Тому ми робимо доріжки ближче до краю вирівняної ділянки - щоб тепло від стін доходило до рослин.

На північному схилі тінь дає підпірна стіна. Біля самої стіни вона лежить майже весь день, тоді як край отримує більше сонця. Тому доріжки роблять біля самої стіни, відсуваючи грядки до краю ділянки. В цьому випадку зручніше обробляти посадки на один рівень вище. Так не доводиться зовсім нахилятися.

Як розбити грядки на східному чи західному схилі? Поспостерігайте, яка частина освітлена більше, яка отримує менше світла. Робіть доріжки там, де світла менше.

Ви також можете зробити невеликі грядки на нерівному схилі з опорними стінками (приклад на фото нижче). Встановіть дві широкі дошки паралельно (або зробіть пару вужчих дощок). Відстань між дошками дорівнює ширині вашої грядки. Оптимально - 70-90 см.

Укладаємо дошки на схил "на ребро". Можна трохи вкопати, заглибивши нижній край у ґрунт. З обох боків дошки забийте штирі, які будуть утримувати її в такому положенні. З коротких шматків дощок зробіть міні-підпірні стінки, заповніть порожнечі ґрунтом. Тепер можна висаджувати рослини.

На таких грядках зручно вирощувати зелень, ароматні культури. Підійде для полуниці, можна посадити помідори або кущову квасолю. В принципі, підбір культур залежить від освітленості. І ще: на такому схилі не надто гарні виткі або дають великий обсяг рослини. І врахуйте, що стіни майже не будуть накопичувати тепло, хіба що навесні. Пізніше вони покриються зеленню.

Як організувати город на невеликій ділянці

Не всі хочуть мати великий город. Все більше дачників вважають за краще відпочивати на дачі, а не обробляти посадки. Проте, їхати на дачу з повним набором продуктів, для багатьох - "перебір". Тому вони роблять пару грядок, де висаджують зелень і пару-трійку кущів різних овочів. В принципі, це світовий тренд, тому ідей для організації грядок на невеликому просторі більш ніж достатньо.

Вертикальні грядки

Цікавою ідеєю є вирощування рослин на вертикальних грядках. Під цією назвою існує багато різних способів. Єдине, що їх об'єднує - це те, що рослини розміщуються одна над одною. Вони можуть бути зміщені або точно одна під одною, але всі вони прагнуть вгору і займають мінімум місця.

Варіант перший - городня стіна. На існуючу або спеціально збудовану стіну чи паркан вішають лотки, ящики з ґрунтом, в які висаджують/висівають рослини. Так вирощують зелені культури та різноманітну зелень. При бажанні можна висаджувати в'юнкі або плетені рослини. Але є сенс висаджувати їх разом, давши опору у вигляді сітки, дерев'яної решітки.

Вішати ящики для посадки рослин на стіну - не всім подобається ця ідея. Адже вам доведеться поливати, тож стіна може намокнути або зіпсується оздоблення. У цьому випадку ви робите стійку, на якій розміщуєте контейнери. І ця стійка може бути не біля стіни чи паркану. Вона може, наприклад, відокремлювати город від саду. Або накривати якісь ділянки чи будівлі (перед туалетом, сараєм, компостною ямою).

Можна навіть використовувати вертикально або горизонтально закріплені пластикові труби великого діаметру, в яких вирізати "вікна" для посадки рослин. Найкраще в таких посадках почувається полуниця, але й зелень та ароматичні рослини не будуть ображені.

Город вздовж паркану

Не у всіх є паркан по периметру всієї ділянки. Але якщо він є, під ним можна зробити грядки. Виняток - паркани з профнастилу в теплих регіонах. Метал нагрівається так, що все просто згорить. На півночі і це не перешкода - він буде додатково обігрівати рослини.

Спосіб організації грядок під парканом залежить від рівня ґрунтових вод, типу ґрунту та кількості опадів. Якщо ґрунт хороший, вода не стоїть навіть після сильного дощу, можна просто відокремити частину під посадки. Грядку шириною 50-60 см скопують, ставлять бордюр.

Якщо ґрунт "не дуже", багато води або просто хочеться мати більш доглянутий вигляд, ми робимо високі грядки. Додаємо перегородки і отримуємо простір для зелені, огірків/помідорів. Якщо не хочеться "псувати" паркан, можна зробити повноцінний короб. У будь-якому випадку, зсередини він затягується геотекстилем. Для захисту від кротів на дно можна укласти дрібнопористу металеву сітку.

Як уже згадувалося вище, ширина такого ліжка - 50-60 см. Потрібно без зусиль дотягнутися до дальнього краю. І стояти в такому положенні деякий час - садити, полоти, поливати. Висота - повністю на ваш розсуд. Як і матеріал стінок.

Кілька ідей для маленьких городів

Якщо у вас невеликий город і ви хочете отримати максимальний результат, віддавайте перевагу рослинам, які добре ростуть у вашому регіоні і гарантовано дають урожай. Можна відвести площі під екзотику, яка, швидше за все, не виживе, але якщо площа велика. Те ж саме стосується і часу. Якщо часу на догляд за городом можна виділити мінімум, не варто садити рослини зі складною агротехнікою. Вони забирають багато часу, а позитивний результат не гарантований.

Максимально використовуйте невеликі простори: ущільнення

Використовуйте принципи ущільненої посадки - це коли між рослинами одного виду висаджують інший вид. Актуально для вузьких грядок або невеликих городів. Правила підбору рослин такі:

1. що вони не хворіють на одні й ті ж хвороби,
2. що вони беруть живлення з різних глибин,
3. "ущільнювачі" дозрівають раніше, ніж "основні".

Також необхідно враховувати місце посадки. Наприклад, салати і капусту краще висаджувати в міжрядді. Інші культури - в одному ряду з основним видом. Перелік того, що з чим можна ущільнювати:

• буряк - кріп, салат;
• картопля - часник, квасоля, редька;
• капуста з листям салату, кропом, шпинатом;
• морква - шпинат, редька;
• кабачки, патисони - квасоля, боби, кріп, кукурудза в качанах (збирати молоду).

Це найпоширеніші схеми спільного вирощування. Як бачите, під кріп, редис і салати можна взагалі не виділяти окреме місце. Вони чудово поєднуються з різними овочевими культурами. Тільки не сійте їх всі відразу. Оптимально - з інтервалом в тиждень або 10 днів, інакше все досягне зрілості одночасно, не знатимете, куди подітися.

Передпосівна та післяпосівна обробка

Ще один спосіб оптимізувати свій город - використовувати передпосівний або післяпосівний обробіток. Післяпосівний - це коли нові рослини висаджують на місці зрілих. Якщо ранньою весною на місці пізньопосаджених видів висівають швидкозрілі види, це називається передпосівним посівом. Редис, салат, зелень, шніт-цибуля і крес-салат підходять для посіву до або після посіву.

Принципи сівозміни

Щоб щороку збирати врожай, змінюйте місця для посадки рослин одного виду. Наприклад, не саджайте помідори на одному й тому ж місці щороку. У ґрунті накопичуються шкідники, хвороби певного виду. Змінюючи рослини, висіваючи дезінфікуючі рослини, ви знищуєте шкідників.

Помідори, баклажани, картопля - це все пасльонові і мають однакових шкідників.

Тому при підборі рослин варто звернути увагу і на класифікацію видів. Щоб легше було зорієнтуватися, наведемо таблицю порядку/поєднання культур.

Як "поміняти місцями" овочі на грядках

Якщо змінювати місця для посадки рослин згідно з таблицею вище, то найзручніше розділити город на 4 частини. На першій висаджувати рослини з однаковими вимогами до ґрунтів, добрив на певній ділянці. Наприклад:

1. Реагують на внесення органіки: гарбуз, огірки, патисони, капуста.
2. Менш вимогливі до якості ґрунту: томати, перець, баклажани.
3. Коренеплоди (морква, буряк, ріпа, турнепс, бруква).
4. Картопля.

На наступний рік все зміщується. З осені на ділянку, де була картопля, вносимо перегній. Туди висаджуємо рослини першої групи. Рослини з другої групи переходять на 1 ділянку і т.д. Схематично перший варіант сівозміни для городу показаний на лівому малюнку нижче.

Іноді картопля і помідори займають половину площі. В такому випадку ми ділимо другу половину на три ділянки, де розміщуємо рослини інших груп. Щороку картопля/помідори переміщуються з однієї половини на іншу, а овочі на другій половині залишаються і чергуються між собою. Схематично така сівозміна показана на правому малюнку.

Сидерати

Перед городником стоять два глобальних завдання: зберегти або підвищити родючість ґрунту і боротися з бур'янами. Є один метод, який вирішить обидва завдання одразу - використання сидератів. Це такі рослини, які швидко ростуть, утворюють густу зелень, що приглушує розвиток бур'янів. Їх висівають після або до основного посіву/посадки, потім зрізають зелень, залишаючи коріння перегнивати в землі. Перегниваючи, вони збагачують ґрунт, а також роблять його більш пухким. А деякі сидерати ще й вбивають хвороби. Тож цей агротехнічний прийом дійсно дуже важливий.

Правила застосування

Кілька основних прийомів використання сидератів. Їх висівають одразу після збирання суцільного килима (люпин, ріпак, фацелія). Або ранньою весною перед посадкою основних культур. Розсипте насіння по поверхні, а потім заглибте його граблями. За два-три тижні до висадки основних рослин сидерати скошують. Зелень можна використовувати для мульчування. Скошуйте її до моменту появи насіння, інакше отримаєте новий вид бур'яну.

При посадці розсади сидерати можна не скошувати. Просто зробіть лунку побільше, посадіть розсаду і замульчуйте ґрунт. Якщо сидерати закривають сонце, їх можна підрізати, але в цілому вони вирівнюють температурні коливання. Коли розсада приживеться, можна зрізати сидерати, листя для мульчування ґрунту.

Що таке сидерати і як їх вибирати

Для поліпшення стану ґрунту підходить багато рослин. Обираючи сидерат, враховуйте, що ви будете садити після нього.

• Збагачують азотом майже так само, як і внесення гною: люцерна, конюшина, буркун, чина, сочевиця, горох, квасоля тощо. Вони також вбивають нематод.
• Загальне поліпшення верхнього шару ґрунту і боротьба з нематодами: озиме жито і пшениця, ярий овес і ячмінь, суданська трава, просо, костриця. Густа зелень погано перегниває, але служить відмінною мульчею. Підходить для всіх типів ґрунтів, в тому числі і підкислених.

• Збагачення ґрунту (не підходить для підкислених ґрунтів): ріпак, гірчиця, суріпиця, редька. Зелень м'яка, відмінно перегниває, але необхідно скошувати до вибивання "стрілок". Після сидератів цієї групи не можна висаджувати хрестоцвіті - капусту, редьку, редис, шпинат, руколу.
• Фацелія, мальва, амарант, льон, чорнобривці, тагетес (бархатці) - також корисні для підвищення родючості ґрунту. Косіть до появи бутонів.

Для пригнічення бур'янів сидерати можна висівати не тільки навесні або восени - в міжряддя можна сіяти і влітку. Тільки не забувайте вчасно скошувати. Зелень піде на мульчу. Для регіонів з жарким кліматом сидерати можна висаджувати після того, як приживуться основні рослини. В цьому випадку густа зелень не дасть ґрунту перегріватися.

Якщо в міжряддях картоплі посадити овес/ячмінь і бобові, або льон і чорнобривці, то колорадських жуків і нематод буде менше. А позбутися дротяників допоможуть фацелія та гірчиця. Між кущами томатів посадіть молочай і люпин - вони запобігатимуть розвитку фітофторозу та фітофтори.