Cum să cureți o oală arsă

Puțini oameni au reușit să trăiască fără să ardă o singură oală. Terciul arde, laptele se lipește sau zahărul se transformă într-o crustă indelebilă. Și uneori supa începe să se "prăjească". Despre cum să curățați o oală arsă, ce să folosiți pentru diferite tipuri de feluri de mâncare și vom vorbi în continuare.

Cum se curăță: bureți, folii, tablete

Pentru a curăța o tigaie arsă va trebui să faceți eforturi fizice. Va fi necesar să frecați - aceasta este principala metodă de curățare. Toate celelalte mijloace sunt necesare pentru a accelera sau a facilita procesul. Dar principalul lucru este tocmai îndepărtarea mecanică a arsurii. Pentru curățare aplicăm:

• Bureți de bucătărie din spumă de cauciuc cu diferite grade de duritate.
• Bureți metalici.

Este mai bine să începeți cu cea mai moale opțiune, dacă "nu merge", treceți la un "inventar" mai rigid. Unele tipuri de vase sunt mai bine să nu frecați deloc cu bureți metalici. Acestea includ vase de gătit din oțel inoxidabil lustruit și acoperiri antiaderente. Pe ele, orice zgârietură este egală cu dezastrul: oalele și tigăile vor trebui aruncate.

Există o altă metodă surprinzătoare. Puteți curăța cutia arsă mototolită într-un ghem de folie de aluminiu. Nu o să vă vină să credeți, dar se freacă mai bine decât bureții de metal și nu lasă zgârieturi.

Un alt mod de a utiliza mijloace obișnuite într-un mod non-standard. O pastilă uscată pentru mașina de spălat vase poate fi folosită în loc de o mașină de frecat. Dar este foarte caustică, deci păstrați-o numai cu o mănușă.

Se toarnă puțină apă pe fundul cratiței (aproximativ 1 cm pe fund), se încălzește la foc mic. Îndepărtați de pe arzător și frecați pata neagră sub apă cu acest "răzuitor". Dacă doriți, adăugați câteva picături de lichid de spălat vase sau bicarbonat de sodiu.

Metode tradiționale și mijloace "la îndemână" pentru curățarea tigăilor

Cratițele arse de orice tip pot fi curățate cu bicarbonat de sodiu sau sare. Doar turnați grame de 50-100, turnați apă pentru a acoperi ars pe 3-5 cm de sus și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Apoi trebuie să frecați.

Ce să folosiți, sare sau bicarbonat de sodiu? Încercați pe rând. În unele cazuri bicarbonatul de sodiu funcționează mai bine, în altele sarea funcționează mai bine. Alimentele arse (terci, gem, zahăr și alte alimente) se îndepărtează. Nu imediat și nu rapid, dar se dă jos. După ce negrul aproape că nu se mai desprinde, fierbeți din nou cu una dintre componente.

Uneori este mai ușor de curățat dacă turnați bicarbonat de sodiu pe fundul vaselor. Cu generozitate. Apoi adăugați puțină apă și lăsați-l câteva ore. După o astfel de înmuiere, mâncarea arsă poate fi ușor ștearsă.

Cratițele din inox arse pot fi curățate și cu o soluție de bicarbonat de sodiu, dar va fi mai rapid dacă înlocuiți bicarbonatul de sodiu cu Pemolux. Restul este la fel - adăugați apă, fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Particularitatea este că este necesar să se curețe imediat după fierbere - se desprinde mai ușor. Și nu puteți folosi un burete metalic - vor rămâne zgârieturi. Trebuie să frecați cu partea tare a unui burete de bucătărie din cauciuc spumant.

Unele tipuri de funingine de pe tigăile din inox pot fi îndepărtate dacă turnați oțet și lăsați-l câteva ore (chiar și peste noapte sau peste noapte). Același truc va trece și cu smalțul nedeteriorat, dar fonta, aluminiul sau straturile antiaderente este mai bine să nu testați rezistența în acest fel.

În loc de oțet, puteți folosi lămâie. Tăiați-o în felii, turnați apă, fierbeți timp de aproximativ 10 minute și lăsați soluția în vas. Apoi frecați până când negrul dispare.

Curățarea cratițelor arse cu ajutorul chimiei pentru bucătărie

Pentru curățarea de urgență a tigăilor arse, puteți utiliza detergenți de bucătărie. De exemplu, pentru curățarea grătarului, cuptorului, aragazului vitroceramic. Metoda este aceeași - aplicați, așteptați, spălați și frecați. Înainte de a găti pentru prima dată într-o tigaie curățată, fierbeți apă curată de câteva ori.

De asemenea, puteți turna o pastilă de spălat vase în apă și să o fierbeți. În timp ce cratița este caldă, chiar și grăsimea arsă și resturile de legume se scot bine. Pentru a păstra vasele reci mai mult timp, nu vă grăbiți să turnați soluția. Frecați în apă. Când sunt prea multe reziduuri, turnați-o și frecați cât este încă caldă.

Mijloacele nu sunt pentru vase, dar oala arsă este curățată

Este încă posibil să curățați tigăile arse cu substanțe chimice care nu au ce căuta în bucătărie:

Unele hostess folosesc produse de spălat vase din ceramică sanitară acidă pentru a curăța vasele arse. Acestea funcționează. Și rapid. Dar cât de sigură este utilizarea mijloacelor "sanitare" pentru oale - întrebarea.

De asemenea, puteți utiliza foi de uscător. Acestea sunt bucăți de material nețesut impregnate cu anumite mijloace. Ele se pun în uscătorul automat pentru rufe. Un astfel de șervețel se pune pe fundul oalei, se toarnă puțină apă. Doar pentru a acoperi fundul. În această formă, se lasă timp de 8-12 ore, iar apoi - se freacă. Nu este clar ce fel de substanțe sunt conținute în șervețel, dar reziduurile arse se desprind în una sau două.

Videoclipul de mai jos demonstrează un alt remediu de lucru "non-coacere" - gel de rufe. Acesta poate fi diluat cu apă și fiert timp de 20 de minute într-o cratiță. Nu am făcut-o fără un răzuitor, dar chiar și funinginea puternică a fost îndepărtată.

Curățare delicată și sigură cu ajutorul produselor

Să vorbim despre metode mai puțin extreme cu utilizarea produselor. Sau, mai degrabă, substanțele pe care le conțin. Cel mai simplu este să turnați Coca-Cola, lăsați-o pentru o vreme. Această băutură, spun ei, curăță totul. Este bun pentru îndepărtarea laptelui ars și a terciului de lapte.

O altă opțiune este să turnați bicarbonat de sodiu într-un vas, apoi turnați Coca-Cola și lăsați-l timp de o oră. Efectul este și acolo și acolo, dar a doua metodă este mai rapidă. Puteți încerca în continuare să frecați arsurile de pe fundul oalei cu ajutorul:

Nu se poate spune că toate aceste metode funcționează la fel de eficient. Uneori chiar curăță rapid și imediat, alteori ajută la înmuierea arsurii. Dar acesta nu este un panaceu. Dar este puțin probabil să deteriorați vasele cu ajutorul lor.

Cum să aduceți vasele la un aspect "imaculat"

În oalele emailate, după îndepărtarea reziduurilor arse, rămân pete întunecate. Dacă acestea nu vă deranjează prea mult, folosiți vasele. După un timp, culoarea se va normaliza.

Dacă doriți să scăpați de întunecare, încercați să fierbeți o pastilă pentru mașina de spălat vase. Pentru smalțul alb sau foarte deschis, whitewash funcționează bine. Dar nu este un remediu sigur. Deci, după restabilirea culorii, fierbeți apă curată de mai multe ori.

După supraîncălzire severă, oțelul inoxidabil își poate schimba culoarea în anumite locuri. Aici deja fără opțiuni. Folosiți doar vasele. Este imposibil să eliminați aceste pete: unele dintre substanțele de aliere s-au volatilizat, iar acest lucru este ireversibil.

Oale din oțel inoxidabil, emailat, aluminiu, fontă - care sunt diferențele în curățare

Ustensilele de gătit din oțel inoxidabil sunt bune pentru că sunt greu de deteriorat. Acesta tolerează orice mijloc chimic fără consecințe. Cum poate fi deteriorată? Zgâriindu-l. Pe baza acestui lucru și alegeți metodele de curățare. Adică, luați orice mijloace, dar nu folosiți răzuitoare dure și "detergenți" cu particule abrazive mari.

Oțelul inoxidabil lustruit poate fi zgâriat chiar și cu partea dură a unui burete de bucătărie. Se spală exclusiv cu substanțe active sub formă de lichide, geluri sau spray-uri. Astfel de ustensile pot fi frecate doar cu cârpe sau bureți.

Ustensilele din aluminiu, dimpotrivă, reacționează activ. Nu pot fi tratate cu acizi activi. Dar pentru curățare puteți folosi bureți metalici și mijloace cu abrazivi.

Ustensilele de gătit din fontă sunt acum destul de rare. Dacă există, pereții lor sunt de obicei acoperiți cu smalț sau acoperiri antiaderente. Mijloacele pentru curățarea lor sunt selectate în funcție de strat.

Dacă există fontă veche, cazane, acestea pot fi curățate cu orice mijloace și chiar cu raclete dure. Dar dacă există deja caverne în ele, "extragerea" arse din ele nu funcționează. Este adesea recomandat să curățați vasele arse din fontă cu sablare. După curățare, cazmalele arată foarte bine, dar se murdăresc foarte repede. Faptul este că boabele de nisip lasă microzgârieturi, în care se acumulează funingine, grăsime, reziduuri alimentare. Există o cale de ieșire - lustruirea până la strălucire cu o cârpă. Dar este lung și obositor. Este mai ușor să curățați fără sablare. Toate aceleași mijloace descrise mai sus.

Cum și cu ce puteți curăța oalele emailate? Dacă nu există smalț ciobit, atunci practic tot ceea ce folosim pentru bucătărie. Mijloace - orice, bureți metalici, partea dură a bureților de spumă. Dacă există deja zone mari fără smalț, este mai bine să nu folosiți acizi activi, altfel va apărea rapid o gaură.