Como limpar uma panela queimada

Poucas pessoas conseguiram viver sem queimar uma única panela. O mingau queima, o leite gruda ou o açúcar se transforma em uma crosta indelével. E, às vezes, a sopa começa a "fritar". Sobre como limpar uma panela queimada, o que usar para diferentes tipos de pratos, falaremos mais adiante.

Como limpar: esponjas, papel alumínio, pastilhas

Para limpar uma panela queimada, será necessário fazer um esforço físico. Será necessário esfregar - esse é o principal método de limpeza. Todos os outros meios são necessários para acelerar ou facilitar o processo. Mas o principal é justamente a remoção mecânica do queimado. Para a limpeza, usamos:

• Esponjas de cozinha feitas de espuma de borracha com diferentes graus de dureza.
• Esponjas de metal.

É melhor começar com a opção mais macia e, se "não der certo", passar para um "inventário" mais rígido. É melhor não esfregar alguns tipos de louça com esponjas de metal. Isso inclui panelas de aço inoxidável polido e revestimentos antiaderentes. Neles, qualquer arranhão é igual a um desastre: as panelas e frigideiras terão de ser jogadas fora.

Há outro método surpreendente. Você pode limpar a lata queimada amassada em uma bola de papel-alumínio. Você não vai acreditar, mas ele esfrega melhor do que as esponjas de metal e não deixa arranhões.

Outra maneira de usar meios comuns de uma forma não padronizada. Uma pastilha seca de lava-louças pode ser usada em vez de um esfregão. Mas ela é muito cáustica, portanto, use-a apenas com uma luva.

Despeje um pouco de água no fundo da panela (cerca de 1 cm no fundo) e aqueça em fogo baixo. Retire do fogo e esfregue a mancha preta sob a água com esse "raspador". Se quiser, adicione algumas gotas de detergente de louça ou bicarbonato de sódio.

Maneiras tradicionais e meios "práticos" de limpar panelas

Panelas queimadas de qualquer tipo podem ser limpas com bicarbonato de sódio ou sal. Basta colocar gramas de 50-100, despejar água para cobrir a panela queimada a 3-5 cm do topo e ferver por cerca de 15 minutos. Depois, é preciso esfregar.

O que usar, sal ou bicarbonato de sódio? Experimente um de cada vez. Em alguns casos, o bicarbonato de sódio funciona melhor, em outros, o sal. Os alimentos queimados (mingau, geleia, açúcar e outros alimentos) saem. Não imediatamente e nem rapidamente, mas sai. Quando a escuridão quase não estiver mais saindo, ferva novamente com um dos componentes.

Às vezes, é mais fácil limpar se você colocar bicarbonato de sódio no fundo da louça. Com generosidade. Em seguida, adicione um pouco de água e deixe por algumas horas. Após esse tempo de molho, o alimento queimado pode ser facilmente removido.

As panelas de aço inoxidável queimadas também podem ser limpas com uma solução de bicarbonato de sódio, mas será mais rápido se você substituir o bicarbonato de sódio por Pemolux. O restante é o mesmo: adicione água e ferva por cerca de 20 minutos.

A peculiaridade é que é necessário limpar imediatamente após a fervura - sai mais facilmente. E você não pode usar uma esponja de metal - os arranhões permanecerão. É preciso esfregar com o lado duro de uma esponja de cozinha feita de espuma de borracha.

Alguns tipos de fuligem de panelas de aço inoxidável podem ser removidos se você derramar vinagre e deixá-lo por algumas horas (até mesmo durante a noite ou de um dia para o outro). O mesmo truque funcionará com esmalte não danificado, mas é melhor não testar a resistência de ferro fundido, alumínio ou revestimentos antiaderentes dessa forma.

Em vez de vinagre, você pode usar limão. Corte-o em fatias, despeje água, ferva por cerca de 10 minutos e deixe a solução no prato. Em seguida, esfregue até que a escuridão desapareça.

Limpeza de panelas queimadas com a ajuda de produtos químicos para a cozinha

Para a limpeza emergencial de panelas queimadas, você pode usar produtos de limpeza para cozinha. Por exemplo, para limpar a grelha, o forno e o fogão de vitrocerâmica. O método é o mesmo: aplique, espere, lave e esfregue. Antes de cozinhar em uma panela limpa pela primeira vez, ferva água limpa algumas vezes.

Você também pode colocar uma pastilha de lava-louças na água e fervê-la. Enquanto a panela estiver quente, até mesmo a gordura queimada e os resíduos de vegetais sairão bem. Para manter a louça fria por mais tempo, não se apresse em despejar a solução. Esfregue com água. Quando houver muito resíduo, despeje-o e esfregue-o enquanto ainda estiver quente.

Os meios não são para pratos, mas a panela queimada é limpa

Ainda é possível limpar panelas queimadas com produtos químicos que não pertencem à cozinha:

Algumas recepcionistas usam produtos ácidos para lavar louças de cerâmica sanitária para limpar pratos queimados. Eles funcionam. E rápido. Mas até que ponto é seguro usar meios "higiênicos" para panelas - a questão é.

Você também pode usar lençóis de secagem. São pedaços de material não tecido impregnados com algum meio. Eles são colocados na secadora automática de roupas. Esse guardanapo é colocado no fundo da panela, despeje um pouco de água. Apenas para cobrir o fundo. Nessa forma, deixe por 8 a 12 horas e depois esfregue. Não está claro que tipo de substâncias estão contidas no guardanapo, mas os resíduos queimados saem em uma ou duas vezes.

O vídeo abaixo demonstra outro remédio "não cozinhável" que funciona - o gel de lavanderia. Ele pode ser diluído com água e fervido por 20 minutos em uma panela. Não passamos sem um raspador, mas até mesmo a fuligem forte foi removida.

Limpeza suave e segura com a ajuda de produtos

Vamos falar sobre métodos menos extremos com o uso de produtos. Ou melhor, as substâncias que eles contêm. O mais simples é derramar Coca-Cola e deixá-la por um tempo. Dizem que essa bebida limpa tudo. Ela é boa para remover leite queimado e mingau de leite.

Outra opção é colocar bicarbonato de sódio em um pote, depois colocar Coca-Cola e deixar por uma hora. O efeito é o mesmo, mas o segundo método é mais rápido. Você ainda pode tentar remover o queimado do fundo do pote com a ajuda de:

Não se pode dizer que todos esses métodos funcionem com a mesma eficácia. Às vezes, eles realmente limpam de forma rápida e imediata, às vezes ajudam a suavizar a queimadura. Mas isso não é uma panaceia. Mas é improvável que a louça seja danificada com a ajuda deles.

Como deixar os pratos com uma aparência "impecável"

Em panelas esmaltadas, após a remoção de resíduos queimados, permanecem manchas escuras. Se elas não o incomodarem muito, basta usar a louça. Depois de algum tempo, a cor se normalizará.

Se quiser se livrar do escurecimento, tente ferver uma pastilha para a máquina de lavar louça. Para esmalte branco ou muito claro, a cal funciona bem. Mas não é um remédio seguro. Portanto, depois de restaurar a cor, ferva água limpa várias vezes.

Após um superaquecimento severo, o aço inoxidável pode mudar de cor em alguns pontos. Aqui já não há opções. Basta usar a louça. É impossível remover essas manchas: algumas das substâncias da liga se volatilizaram, e isso é irreversível.

Panelas feitas de aço inoxidável, esmaltadas, alumínio, ferro fundido - quais são as diferenças na limpeza?

As panelas de aço inoxidável são boas porque são difíceis de estragar. Ela tolera qualquer produto químico sem consequências. Como ela pode ser danificada? Arranhando-a. Com base nisso, escolha os métodos de limpeza. Ou seja, use qualquer meio, mas não use raspadores duros e "limpadores" com grandes partículas abrasivas.

O aço inoxidável polido pode ser arranhado até mesmo com o lado duro de uma esponja de cozinha. Ele é lavado exclusivamente com substâncias ativas na forma de líquidos, géis ou sprays. Esses utensílios só podem ser esfregados com panos ou esponjas.

Os utensílios de alumínio, ao contrário, reagem ativamente. Não podem ser tratados com ácidos ativos. Mas, para a limpeza, você pode usar esponjas de metal e meios com abrasivos.

Atualmente, as panelas de ferro fundido são bastante raras. Se houver, suas paredes geralmente são cobertas com esmalte ou revestimentos antiaderentes. Os meios para limpá-las são selecionados com base no revestimento.

Se houver ferros fundidos antigos, caldeirões, eles podem ser limpos com qualquer meio e até mesmo com raspadores duros. Mas se já houver cavernas nelas, "extrair" o queimado delas não funcionará. Geralmente, recomenda-se limpar pratos queimados de ferro fundido com jato de areia. Após a limpeza, os caldeirões ficam ótimos, mas se sujam muito rapidamente. O fato é que os grãos de areia deixam microarranhões, nos quais se acumulam fuligem, graxa e resíduos de alimentos. Há uma saída: polir até ficar brilhante com um pano. Mas isso é longo e tedioso. É mais fácil limpar sem jato de areia. Todos os meios descritos acima são os mesmos.

Como e com o que você pode limpar panelas esmaltadas? Se o esmalte não estiver lascado, então praticamente tudo que usamos na cozinha pode ser limpo. Ou seja, qualquer um, esponjas de metal, o lado duro das esponjas de espuma. Se já houver grandes áreas sem esmalte, é melhor não usar ácidos ativos, caso contrário, um buraco aparecerá rapidamente.