Comment construire une cuisine d'été (40 photos)

Chauffer la maison en été alors que vous pourriez passer du temps à l'extérieur ? Ce n'est pas une bonne idée. Et cuisiner ou faire des torsades, c'est encore pire. Il est beaucoup plus agréable et utile de passer du temps sous un auvent ou dans un bâtiment léger et ventilé, que beaucoup appellent "cuisine d'été". La cuisine d'été est facile à construire de ses propres mains, en particulier les versions ouvertes.

Cuisine d'été ouverte : types et photos

Open est plus proche d'un gazebo ouvert ou d'une véranda. Une très bonne option pour la saison chaude. Ce n'est pas dans toutes les régions que l'on peut rester longtemps à l'extérieur, même en été. Les cuisines d'été fermées - il s'agit déjà d'une petite maison, qui peut être construite selon la technologie qui vous semble la plus attrayante.

Cuisine d'été - une annexe

Commençons par les espaces ouverts. S'il s'agit de transférer l'activité principale à l'air libre pour l'été, il sera plus pratique d'attacher la cuisine d'été à la maison existante. Dans ce cas, une véranda est construite. Le plus souvent, elle est d'abord ouverte. Le plus simple est de réaliser une extension en bois. Dans une version très ouverte, il peut s'agir simplement de poteaux qui soutiennent le toit.

Cette option est très intéressante pour les régions méridionales, où l'on peut rester dehors aussi longtemps que l'on veut pendant la majeure partie de l'année. Pour les régions plus septentrionales ou s'il s'agit d'une maison de résidence permanente, on décide généralement de rendre l'extension plus fermée. On commence par fabriquer une balustrade, puis on pense souvent à fermer les travées avec autre chose : on veut prolonger la "période d'utilisation". En conséquence, la cuisine d'été ouverte devient fermée.

Le matériau le plus courant pour ce type d'annexes est le bois. Il est plastique, pardonne de nombreuses maladresses, qui peuvent être corrigées ultérieurement sans démonter la structure, de sorte qu'il est facile à travailler, même sans compétences. Il est également léger, de sorte que les fondations d'une cuisine d'été en bois peuvent être légères - colonne ou pile, vous pouvez - à l'aide d'un rostver.

Le deuxième matériau le plus populaire est la brique ou la pierre décorative. Si l'on a les mains "droites" et que l'on se conforme à la technologie, ce matériau peut être utilisé par les constructeurs amateurs. Il ne faut pas se lancer dans la construction d'une maison sans expérience, mais on peut essayer de poser les piliers et les cloisons sous la cuisine d'été.

Mais comme même un poteau en brique ou en pierre ne pèse pas moins d'une centaine de kilogrammes et plus, la base sous laquelle il se trouve doit être plus solide. Si vous tenez compte du fait qu'il supportera toujours la charge du toit, vous devrez fabriquer des poteaux ou des pieux ayant une bonne capacité de charge.

Si vous envisagez d'ériger des murs en briques, il est préférable de couler immédiatement une fondation sur pieux et bande, la bande étant enterrée sous la profondeur du gel. Si cette option ne convient pas - la profondeur du gel est importante ou le sol ne le permet pas - vous devrez soit réaliser une dalle monolithique, soit abandonner les cloisons en briques, en les réalisant selon une autre technologie, bien qu'il s'agisse de la même technologie bois ou cadre-bouclier. Construire de ses propres mains une cuisine d'été est une bonne chose, car en connaissant toutes les caractéristiques de la conception dans les moindres détails, il est possible de moderniser le bâtiment par la suite.

Bâtiment indépendant

Quelqu'un n'aime pas trop les odeurs de cuisine qui peuvent pénétrer dans la maison depuis l'annexe. Il faut alors construire un petit bâtiment à une certaine distance de la maison. Les cuisines d'été sont un attribut presque obligatoire des maisons privées dans les régions méridionales. Avant l'ère des climatiseurs, cuisiner dans la chaleur à l'intérieur était une véritable torture : température élevée "à la mer", murs chauffés, et même la chaleur de la cuisinière - les conditions sont infernales, et le reste de la pièce est également chauffé. C'est pourquoi ils construisaient au moins de petites maisons indépendantes - les gazebos - dans lesquelles, dans les villes, ils installaient un réchaud à gaz et une bouteille de gaz liquéfié, et dans les villages, un petit réchaud. Certains cuisinaient même sur des "kirogas" ou des primus.

La technologie climatique moderne permet d'éliminer tous ces inconvénients, mais les cuisines d'été indépendantes continuent d'être construites. Elles sont encore souvent utilisées comme maison d'amis - en les aménageant avec un étage mansardé.

L'option la moins chère : les poteaux qui soutiennent le toit. Ils peuvent être en bois, en briques ou combinés - composés d'un socle en pierre et d'un sommet en bois. C'est la meilleure option en termes de fonctionnement : le bois est protégé de la plupart des précipitations et, en même temps, son poids n'est pas très élevé.

Les possibilités de cuisines d'été extérieures autoportantes sont nombreuses. Elles sont construites sur le même modèle que les gloriettes, sauf qu'elles sont peut-être plus grandes. La technique de construction d'un espace ouvert en briques est présentée ici, tandis que le processus de construction en bois est décrit ici.

Parfois, ils peuvent comporter des plates-formes pour les braseros ou les barbecues. Comment fabriquer un brasero simple en briques, lisez ici, à propos d'un barbecue en briques, lisez ici.

De quoi faire le sol

Le sol d'une telle cuisine peut être recouvert de planches. C'est plus facile à réaliser, mais de nombreuses personnes sont déconcertées par le fait que le bois ne sera pratiquement pas protégé. Vous pouvez résoudre ce problème de deux manières. La première consiste à utiliser des imprégnations protectrices efficaces, telles que des huiles ou des cires pour le bois, conçues pour l'extérieur. Elles ne créent pas une surface brillante, mais protègent bien le bois de l'humidité et de la saleté. L'utilisation de vernis pour les cuisines d'été n'est pas une bonne idée. Ils commencent à se casser et à se fissurer. Pour renouveler le revêtement, il faut enlever complètement l'ancien, alors que les huiles et les cires ne nécessitent qu'un nettoyage préalable approfondi, après quoi une nouvelle couche peut être appliquée.

La deuxième méthode consiste à utiliser un composite bois-polymère (WPC) plutôt que du bois. Il s'agit de planches composées d'un mélange de fibres de bois et de polymères. Leur aspect et leur toucher sont très proches de ceux du bois. La seule différence est qu'elles ne changent pratiquement pas de taille en fonction de l'humidité, mais la dilatation thermique est présente. Ces planches sont appelées "decking" ou "planken" selon le profil de la planche. Il existe également un "parquet de jardin". Il s'agit d'un revêtement constitué du même matériau, mais assemblé en planches, à l'instar d'un parquet. Elles peuvent être simplement posées sur le sol, sans aucune préparation.

Les avantages du WPC incluent une longue période d'exploitation sans modification de ses propriétés d'origine. Elle se compte en dizaines d'années, mais varie fortement en fonction du fabricant. L'inconvénient n'est pas le prix le plus démocratique. Cela est peut-être dû au fait que la technologie est relativement nouvelle, qu'elle n'est pas encore particulièrement maîtrisée, bien qu'il existe des fabricants russes de produits similaires.

La pierre ou les carreaux spécialisés tolèrent mieux les effets du temps, mais l'installation d'un tel sol n'est pas facile. Si l'on se contente de poser un remblai de gravier et de sable, le carrelage risque de se fissurer ou de se décoller à l'automne, en cas de gel. Il faut donc réaliser une dalle monolithique isolée, en respectant toutes les techniques : couche de sable et de gravier, isolation, armature, coulage du béton. Les dimensions de cette dalle sont supérieures de 50 à 60 cm au périmètre du bâtiment prévu. En général, les coûts et le travail sont simples, bien que le fonctionnement soit pratique.

Après un certain temps, lorsque le béton a gagné en résistance (au moins 2 semaines, à une température moyenne de +20°C), vous pouvez poser le revêtement. Vous pouvez utiliser des dalles - des pierres sciées en couches, du grès cérame ou des carreaux résistants au gel.

Une option plus simple consiste à paver la zone avec des dalles. Mais ce n'est qu'une option estivale. Mais sans toucher aux fondations.

Si la cuisine d'été est construite de leurs propres mains sur la datcha, c'est probablement la meilleure option. Elle s'avère peu coûteuse et pratique.

Cuisine d'été fermée

Ceux qui souhaitent disposer d'un terrain de jeu estival en toute saison pour s'asseoir ou cuisiner, mettent en place des structures plus importantes. Le plus souvent, il s'agit de bâtiments construits sur la base de la technologie de l'ossature - rapide et relativement peu coûteuse, plus coûteuse, mais plus importante - à partir de rondins ou de poutres.

Dans le cas d'une construction à ossature, tout est très simple : il suffit de poser des montants en bois (vous pouvez même joindre les planches), puis de les revêtir des deux côtés de n'importe quel matériau de finition. Le wagon est en bois ou en plastique, le blockhaus ou tout autre matériau. À l'intérieur, pour économiser de l'argent, ils sont souvent recouverts de contreplaqué, de panneaux de fibres de bois, de fibres de verre, d'OSB ou d'autres matériaux similaires. Si vous le souhaitez, ils peuvent être isolés. Habillez le cadre d'un côté, posez l'isolant (généralement de la laine minérale), montez l'habillage de l'autre côté. Vous pouvez isoler non seulement immédiatement, mais après un certain temps, il suffit d'enlever le bardage d'un côté.

Un autre bâtiment à ossature est pratique parce qu'il peut prendre n'importe quelle forme et que les fondations peuvent être relativement légères - en fonction du sol - sur pilotis ou en bandes. De telles fondations sont également nécessaires pour les bâtiments en bois - faits de rondins ou de poutres. Ici, toutes les règles sont les mêmes. Il est important de trouver ou de commander un projet, et de l'assembler - c'est une question de technique.

Naturellement, vous pouvez construire et à partir de n'importe quel autre matériau - des blocs de mousse à la brique ou même à la bute. Tout dépend du montant que vous prévoyez ou pouvez consacrer à cette construction. Il est encore peu coûteux de construire à partir de béton mousse, de béton cellulaire, de certains blocs de construction, d'adobe. Les blocs de scories, tout comme le pisé, peuvent être fabriqués indépendamment, de sorte que le choix du matériau ne dépend que de vous, et que tout est ensuite construit selon toutes les règles. Seule exception : l'isolation d'une cuisine d'été, ou ne pas la faire du tout, ou la réduire au minimum. Autre point : le chauffage est généralement absent, ce qui doit être pris en compte dans le choix des matériaux de construction et de finition.

Reportage photo sur la construction d'une cuisine d'été avec véranda ouverte

Construction d'une cuisine d'été avec la possibilité de "s'asseoir dans l'air". C'est pourquoi l'option d'une véranda ouverte a été choisie. La base de la maison est en bois de 200*200 mm, les cloisons intérieures sont en 150*100 mm. L'extérieur ressemble à du lafet, mais il est incroyablement cher, alors le bois a été scié pour créer un relief similaire.

La fondation est de type colonnaire. Comme le bâtiment est léger et que les sols sont normaux, les poteaux n'ont été enterrés que de 60 cm.

Le cerclage était fait de bois de 200*200 mm. Il a été préalablement imprégné d'antiseptique. Les angles ont été raccordés comme d'habitude - nous avons fait des encoches. Les poutres transversales ont été montées sur des plaques métalliques en forme de U. Le bois n'a pas été fixé de manière rigide, comme le sera toujours le soulèvement, afin que le bâtiment ait la possibilité de "marcher".

Les poteaux ont été fabriqués en bois de 200*200 mm, le remplissage intérieur en bois de 150*100 mm.

Les murs ont été assemblés assez rapidement et sans problème : il n'y a pas eu d'entailles, il a suffi de clouer les pièces de bois de la longueur requise sur les poteaux. Le toit est à deux versants, avec un petit angle de pente. D'un côté des chevrons, il y en a d'autres - pour faire un auvent sur le côté de la véranda, qui couvrira également de la pluie oblique.

La garniture du plafond est faite de planches non ébarbées, qui ont ensuite été amenées à l'esprit sur leur machine.

Cuisine d'été : photo

Après avoir construit une cuisine d'été, un autre problème se pose : il faut l'aménager. L'aménagement ne comprend pas seulement le choix de la table et des chaises, il faut encore organiser d'une manière ou d'une autre la zone de travail, un endroit où stocker le bois pour le poêle, qui est souvent placé à cet endroit.

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