Cómo reparar una placa de cocina

Cada vez es más frecuente que, en lugar de un fogón en la cocina, se instale una placa de cocción y un horno independiente. Los aparatos empotrados encajan mejor en el interior, tienen un aspecto más moderno. Hoy vamos a hablar de cómo reparar este tipo de aparatos, a saber - placas de cocción. Las hay eléctricas, de inducción y de gas. Cada tipo tiene su propio daño, pero hay algunos puntos comunes. En más detalle acerca de la reparación de la superficie de cocción de diferentes tipos, le diremos más.

Reparación de placas eléctricas

En cualquier avería de una placa eléctrica o de inducción, lo primero que hay que hacer es comprobar si el suministro eléctrico es normal. Empiece por lo elemental.

Sólo después de haber comprobado todos estos parámetros debe seguir adelante. La reparación de la placa de cocción debe comenzar con la determinación de la naturaleza exacta de la avería. De acuerdo con ello, se puede suponer lo que puede ser la causa.

Desmontar la superficie de cocción

Para reparar aún más la superficie de cocción con sus propias manos, debe ser desconectado y desmontado, y luego desmontar - quitar el panel frontal. Desconectamos la alimentación en el cuadro eléctrico, desconectando el disyuntor automático y el RCD de esta línea. Si el cable se utilizó para la conexión, se retira de la toma de corriente. Después de eso, poner un objeto punzante en la brecha entre la superficie de cocción y la encimera, levantarla.

Si ha conectado la placa de cocción directamente o a través de un bloque, deberá desenroscar los cables. Para ello, retire (levante o desenrosque) la tapa que cubre los cables. Antes de retirarlos, dibuja o mejor - haz una foto de cómo están conectados los cables. Así será más fácil volver a colocar todo en su sitio.

A continuación, se traslada la superficie de cocción a la mesa (se cubre con un paño limpio para no rayar el panel frontal) y se coloca "boca abajo".

A continuación, desenrosque las fijaciones situadas alrededor del perímetro del panel. Después de esto, usted puede quitar la estufa de cerámica.

Problemas con los quemadores

Si no se calientan todos los quemadores, puede haber problemas con la fuente de alimentación, pero ya los habríamos identificado. ¿Qué otra cosa podría ser? Se ha fundido un fusible del circuito de alimentación. Esto ocurre con las subidas de tensión. Busque dónde está instalado e inspecciónelo o conéctelo y sustitúyalo si es necesario. Cuesta muy poco y es fácil de sustituir: quita el viejo de los soportes e instala el nuevo.

Si los problemas con el calentamiento de los quemadores comenzaron inmediatamente después de instalar la superficie de cocción, tal vez la razón es que el cable se selecciona sección transversal insuficiente. Lea este artículo y elegir la sección transversal correcta, conecte un nuevo cable o cordón.

Si uno de los quemadores no calienta (o calienta débilmente), las causas pueden ser las siguientes averías:

• El elemento calefactor ha fallado (al medir la resistencia, muestra una rotura). Esto sólo se puede solucionar sustituyéndola.
• Mal contacto en el circuito de conexión. Una vez más, inspeccione visualmente los cables que van al quemador roto, tirar de ellos, si es necesario, torcer / soldadura. Tome un probador, medir cuidadosamente qué tensión se suministra al quemador malo. Si difiere de 220 V, busque el problema en el circuito de alimentación.
• El sensor de temperatura o el relé de la resistencia del quemador están averiados. Normalmente no se reparan, sólo se sustituyen. ¿Cómo determinar que está defectuoso? Desmóntelo y evalúe el estado de los contactos. Se desmonta simplemente haciendo palanca en la tapa de plástico con la punta de un destornillador, presionando al mismo tiempo los clips.
  

  

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  En su interior hay un termopar, un par de contactos que se abren/cierran para mantener la temperatura deseada. Pueden estar quemados o fundidos (como en la foto de abajo). Puede intentar limpiarlos. Durante algún tiempo, tal vez, se restablecerá la capacidad de trabajo, pero no por mucho tiempo. Por lo tanto, mientras funcione - busque los sensores de temperatura adecuados (termorelé), ya que seguirá siendo necesario sustituirlos.

• Lo mismo ocurre con el regulador de temperatura (relé de control). Inspecciónelo, limpie los contactos, mida las lecturas y compare con el regulador del quemador vecino. Si hay diferencias, es mejor sustituirlo. La mayoría de las veces se encuentran debajo de la placa de control. También pueden ser de color blanco, gris, pero por lo general se encuentran en el tablero.
  

  

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  También son pequeñas cajas de plástico con contactos en su interior. También se queman o se funden. Y también pueden ser la causa de inoperatividad o problemas con el encendido y apagado del quemador.

Muy a menudo, los diversos problemas con los quemadores están asociados con un mal funcionamiento del sensor de temperatura o relé de control. Si un quemador no se enciende, después de algún tiempo se apaga espontáneamente, por el contrario - no se apaga hasta que se apaga de la red ... todo esto y otros problemas similares son causados por el funcionamiento incorrecto de estos sensores en un quemador en particular y usted debe buscar allí en primer lugar. Hay otra opción - problemas con el control (procesador). Pero se describirán más adelante.

Problemas con el panel táctil

A veces, el mal funcionamiento de la superficie de cocción se debe a un funcionamiento incorrecto del panel táctil. Es posible entender que el asunto está en él y por el oído. Su correcto funcionamiento va acompañado de señales sonoras. Si no hay ninguna, algo va mal. El panel no responde. Esto puede ser debido al hecho de que la superficie y el panel están sucios y simplemente no pueden entender que se abordan. En este caso, es necesario lavar el panel, limpie con un paño, a continuación, intente todo de nuevo.

A veces la placa de control puede "fallar". Para eliminar el problema, desenergice (desconecte completamente la alimentación sacando el enchufe de la toma o desconectando el disyuntor del panel). Espere unos 20-30 minutos y vuelva a encenderlo. Se producirá un reinicio completo, y tal vez se resuelva el problema.

Si todo esto no ayuda, es necesario desmontar la superficie, compruebe la fuente de alimentación, a continuación, la base de elementos disponibles - condensadores, varistores, transformador. Si no hay problemas aquí, para que usted pueda reparar la superficie de cocción ha terminado, porque la causa restante - microprocesador, pero su prueba - trabajo para especialistas.

Reparación de paneles de inducción

La peculiaridad del panel de inducción es que el calentamiento se enciende sólo cuando hay platos especiales en el quemador. Se detiene inmediatamente después de retirar la vajilla. Es decir, sólo se puede comprobar si el quemador funciona colocando un plato adecuado sobre él. Pero, en caso de problemas, el panel de control muestra un mensaje sobre el estado del aparato y un código de error. Su decodificación se puede encontrar en el manual, por lo que podemos determinar la naturaleza aproximada de la avería.

Si la superficie no se enciende

Si la estufa no funciona en absoluto, usted debe comenzar a reparar la superficie de cocción del tipo de inducción, como se describió anteriormente, con la comprobación de la fuente de alimentación, cable, contactos, etc. Para empezar, es necesario excluir las opciones más simples, y luego buscar daños más.

Si no encuentra nada durante la inspección, y la superficie de cocción por inducción sigue sin funcionar, desconéctela, llévela a la mesa con un paño extendido, tumbada boca abajo, retire de ella el panel vitrocerámico (desenrosque los tornillos de fijación). La mayoría de los problemas de los hornos de inducción están relacionados con la unidad de alimentación y la avería de los elementos. Esto se debe a los picos de tensión y, para evitar tales problemas, es mejor poner un estabilizador.

Comenzamos la comprobación con una prueba de las piezas de potencia. Se trata de puentes de diodos, transistores y fusibles. El fusible es uno - no es difícil de encontrar y comprobar.

Los puentes de diodos y los transistores se encuentran junto al disipador de calor y las teclas de control del quemador. Encendemos el multímetro en modo test y comprobamos los puentes de diodos y los transistores.

Si hay una avería, oiremos el pitido del aparato: este elemento está defectuoso y hay que sustituirlo. Desoldamos el viejo e instalamos uno nuevo. Si es imposible encontrar un repuesto de la misma empresa, se elige uno de características similares. Pero puede haber problemas a la hora de soldar, ya que pueden tener dimensiones diferentes. Esto no es tan importante, lo importante son las características de funcionamiento.

Tras la sustitución, compruebe que no haya averías ni cortocircuitos en todos los circuitos de alimentación. Revise con especial cuidado la parte conectada con elementos rotos - puede que aún haya elementos rotos. Si no hay otros daños, monte el panel, conéctelo y pruébelo.

Para un proceso de reparación detallado de la placa de inducción de AEG (Elektrolux), vea el siguiente vídeo.

Otros problemas

El dispositivo de esta técnica es más complejo y los posibles fallos, así como sus causas, son muchos. Aquí están los problemas más comunes y los métodos de su eliminación.

1. No hay comunicación con el panel de control. Lo más probable es que el problema esté en la fuente de alimentación o en un mal contacto. Es necesario inspeccionar cuidadosamente el lado derecho o izquierdo, dependiendo de cuál no funcione. A continuación, compruebe si hay corriente en la placa de control y en todos los cables que conducen a ella.
2. Uno de los quemadores "no ve" la vajilla. Es necesario comprobar el sensor responsable de este quemador.

   

3. El quemador se enciende solo. Retire un objeto metálico de la placa de cocción o limpie la superficie. Esta falsa activación puede deberse a restos de sal. Lávelo todo bien y séquelo con un paño.
4. El agua de la olla no se calienta correctamente. Lo más probable es que el problema esté en la olla. No conduce bien el calor.
5. El quemador se sobrecalienta y se apaga. En la mayoría de los casos, el problema está también en la batería de cocina. Si los demás quemadores reaccionan normalmente con la misma batería de cocina, compruebe el sensor del quemador "defectuoso".

La mayoría de los problemas pueden evitarse estudiando detenidamente el manual de instrucciones y alimentando la técnica mediante un estabilizador. A continuación, la reparación de la superficie de cocción del tipo de inducción puede no ser necesario en absoluto.

Reparación de la encimera de gas

En la encimera de gas puede ser reparado de forma independiente sólo encendido eléctrico y sistema de control de gas. Con ellos, en principio, y surgen los principales problemas. Desde la encimera de gas con encendido eléctrico también está conectado a la electricidad, a continuación, en caso de problemas generales con la parte eléctrica (encendido piezoeléctrico no funciona en absoluto), en primer lugar comprobar la presencia de energía en el zócalo, inspeccionar la integridad del alambre. Si todo es normal aquí, se puede profundizar.

El botón de encendido eléctrico no funciona (no hay chispa)

El encendido eléctrico es muy cómodo, pero periódicamente la chispa deja de "saltar" y el fuego de algún quemador no se enciende. Se puede encender pulsando el botón de otro quemador. Están conectados en paralelo y cuando se pulsa uno, se produce una chispa en todos los quemadores. Pero esta situación no es normal y hay que restablecer la chispa. La reparación de la superficie de cocción en este caso no es muy difícil. Hay varias razones para ello:

Qué más se puede hacer - comprobar los contactos y soldadura. Si es necesario, presione o limpie los contactos de la suciedad, la soldadura, si se encuentra frío, resoldar. ¿Cómo saber si la soldadura está fría? Si levanta el estaño con algo duro (el extremo de la sonda de un multímetro, por ejemplo), se mueve o sale volando, es posible que tenga grietas. En este caso, calienta el soldador y vuelve a fundir la soldadura.

Tras el encendido en el quemador, la llama se apaga

Muchas estufas o cocinas de gas modernas tienen una función de control del gas. Cerca de cada quemador hay un sensor que controla la presencia de llama. Si no hay llama, se corta el suministro de gas. La función es útil, pero a veces hay problemas: después del encendido, al soltar el mando, la llama se apaga. Lo que ocurre es que el sensor - termopar - está sucio o averiado y "no ve" la llama.

Para empezar, debe intentar limpiar todos los sensores. Rápidamente se convierten en cubierto de grasa durante el funcionamiento, por lo que periódicamente requieren limpieza. En primer lugar, desconectar la alimentación, retire los quemadores, retire las asas, desenroscar el panel frontal. Busque el termopar en el quemador que no funciona. Se trata de una pequeña clavija metálica situada cerca del quemador de gas. En algunos modelos de cocinas de gas se puede insertar simplemente, en otros hay un bloqueo. Es necesario sacar el sensor del enchufe y limpiarlo de suciedad. Utilice productos químicos de cocina normales para lavar los platos o algo más fuerte. Es importante para lograr el resultado. Lavamos los sensores, los secamos y los volvemos a colocar en su sitio. Puede comprobar el trabajo.

A veces ocurre que incluso después de la limpieza, algunos quemadores no funcionan. Esto significa que el termopar ha fallado. En este caso, la reparación de la superficie de cocción, trabajando a partir de gas, es la sustitución del termopar. Cómo llegar a ella ya sabes, y se desconecta simplemente: es necesario quitar los cables correspondientes de la almohadilla. Sacamos el sensor viejo, ponemos uno nuevo. Poner la tapa en su lugar, comprobar el trabajo. Eso es, de hecho, todo.

Un punto importante: si su equipo está en garantía, no lo repare usted mismo, de lo contrario se le denegará la reparación en garantía.