اختيار شفاط المطبخ

في المطبخ، أنت بحاجة إلى إزالة روائح الطهي والأبخرة والسخام المتولدة في عملية الطهي بسرعة. الطريقة الأكثر إنتاجية هي تركيب شفاط المطبخ. حول كيفية اختيار شفاط للمطبخ وسنتحدث أكثر.

ما هو شفاط المطبخ وما هو مطلوب من أجله

شفاط المطبخ عبارة عن جهاز للتهوية القسرية يتخلص من روائح الطهي والبخار والدخان والسخام ونواتج احتراق الغاز وما إلى ذلك. يمنع الأبخرة من الانتشار في جميع أنحاء الشقة، ولا يستقر السخام على الجدران والأثاث والمنسوجات. ونتيجة لذلك، تقل الحاجة إلى الإصلاحات والتنظيف في كثير من الأحيان، ويستمر الشعور بالانتعاش والنظافة لفترة أطول، وليس فقط في المطبخ، ولكن في الشقة أو المنزل بأكمله.

يوضع هذا الجهاز فوق الموقد وبمساعدة المراوح المدمجة يمتص الهواء الملوث. فوق موقد الغاز، هناك حاجة إلى الشفاط لأنه يزيل نواتج احتراق الغاز بشكل فعال. ولكن هذا لا يعني عدم الحاجة إليه فوق موقد كهربائي. هناك أبخرة في كل الأحوال - سواء كنت تطبخ بالغاز أو الكهرباء. ومع ذلك، عليك أن تأخذ في الاعتبار الطاقة - بالنسبة لمواقد الغاز يجب أن تكون أعلى من الكهرباء.

أنواع الشفاطات للمطبخ

سيكون اختيار شفاط للمطبخ أسهل إذا كنت تعرف أنواع معدات العادم الموجودة ومزاياها وعيوبها وميزاتها. بادئ ذي بدء، دعنا نحدد طريقة التشغيل. وهي مقسمة إلى نوعين:

• شفاطات للمطبخ مع مخرج للتهوية. وهي تسمى متدفقة أو متراجعة. الهواء الملوث يسحبون الهواء الملوث إلى نظام التهوية أو من خلال ثقب في الجدار إلى الشارع (حسب نوع التوصيل المختار). العيب الرئيسي لمثل هذه الأجهزة هو الحاجة إلى وجود قناة تهوية ذات مقطع عرضي كبير وفتحات للتدفق، والتي تضمن تدفق الهواء النقي بدلاً من الهواء المنفد.
  قبل اختيار شفاط للمطبخ، حدد نوع دوران الهواء
• شفاطات للمطابخ بدون تنفيس للتهوية. الاسم الثاني - إعادة التدوير أو التصفية (التنظيف). يتم امتصاص الهواء من الأسفل وتنظيفه في الفلتر الداخلي للتركيب ويدخل إلى الغرفة. عيب هذا النظام هو الحاجة إلى تنظيف و/أو استبدال الفلاتر.

هناك نماذج من شفاطات المطبخ التي تجمع بين كلا النوعين (مجتمعة)، ويتم تبديل أوضاع التشغيل بواسطة زر. هذه الأجهزة أغلى ثمناً وأكثر تنوعاً، ولكن لها عيوب كلا النوعين: تحتاج إلى نظام تهوية قوي بسعة كافية واستبدال الفلاتر.

التصنيف حسب نوع الموقع

لاختيار شفاط للمطبخ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن موقعه. مع هذا، كل شيء بسيط - نختار اعتمادًا على مكان وقوف الموقد:

• توضع تلك التي في الزاوية في المطابخ حيث يقف الموقد في الزاوية.
• وضع الجزيرة (السقف) حيث يوجد الموقد في منتصف الغرفة.
• مثبت على الحائط - يوضع الموقد على الحائط.

  

• معلقة (كلاسيكية، قياسية، مسطحة). غالبًا ما تكون هذه النماذج إعادة تدوير بدون تنفيس للتهوية. يتم تركيبها تحت الجزء السفلي من الخزانة المعلقة، ولها أبعاد صغيرة، وتشغل مساحة صغيرة، ولكنها تتميز بأداء منخفض. غالبًا ما يتم تركيبها في المطابخ الصغيرة بمساحة تصل إلى 10 أمتار مربعة.
• مدمج. يتم إخفاء جسم غطاء المحرك في خزانة مفصلية خاصة، وتبقى اللوحة الأمامية فقط في الخارج. يمكن أن تحتوي على جزء قابل للسحب، مما يزيد من مساحة سحب الهواء. يمكن أن تكون بأي سعة، لذا فهي مناسبة للمطابخ من أي حجم. في السعر لا يختلف كثيرًا عن المدمج.

  

• القبة (الموقد). هذا النوع من التقنية مفتوح، ويحتوي على قبة ضخمة لجمع وإزالة الهواء الملوث، وتقع الخزانات المفصلية (إن وجدت) في مكان قريب. يمكن أن يكون لها أي قوة، باستثناء، تنقية الهواء بمثابة زخرفة للغرفة، وهي مصنوعة من مواد باهظة الثمن (الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس والخشب والزجاج)، ولها أعلى سعر.
• مائلة. أحدث أنواع شفاطات المطبخ. وظيفيا لا يختلف عن المدمج في، ولكن لديه مظهر مختلف. يمكن أن يكون للطاقة مختلفة، مواد التصنيع - الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج والسيراميك. مثل أجهزة القبة، تشير إلى تقنية التصميم، على التوالي، لها سعر مرتفع.

  

بعد فرز الأنواع، أنت تعرف كيفية اختيار شفاط للمطبخ على هذا المبدأ، ولكن لا تزال هناك معلمات تقنية ووظائف إضافية وتحتاج إلى التعامل معها بشكل منفصل.

المعايير الفنية

بعد اختيار نوع الشفاط للمطبخ، من الضروري تحديد الخصائص التقنية. هذا هو الأداء، واستهلاك الطاقة، وعدد المحركات وأنماط التشغيل، ومستوى الضوضاء، ونوع التحكم، والحجم.

يجب القول أيضًا أن معظم الشفاطات تحتوي على مصابيح لإضاءة منطقة العمل. يمكن أن يكون الفرق في عدد المصابيح وقوتها، ولكن يجب الانتباه إلى ذلك أيضًا. هذا خيار مفيد، حيث لا توجد حاجة لترتيب الإضاءة بأي طريقة أخرى. ما الذي يمكنك الانتباه إليه أيضًا؟ على نوع المصابيح. في كثير من الأحيان هناك مصابيح متوهجة عادية، وأحيانًا - هالوجين، ولكن هناك نماذج مع LED (BOSCH DIB091K50، NEFF I79MT64N1، IEMENS LC98، إلخ). إنها تعطي ضوءًا أكثر إشراقًا، واستهلاك الكهرباء أقل من 9-10 مرات.

اختيار الأداء

أداء شفاط المطبخ هو القدرة على تنظيف كمية معينة من الهواء لكل وحدة زمنية. ويقاس عادةً بالمتر المكعب في الساعة (سم مكعب/ساعة أو ^م3/ساعة). لاختيار غطاء المحرك وفقًا لهذه المعلمة، تحتاج إلى معرفة حجمه. للقيام بذلك، تحتاج إلى عرض الغرفة وطولها وارتفاعها. بضرب هذه البيانات (بالأمتار)، نحصل على الحجم. على سبيل المثال، المطبخ 3*3 متر مع ارتفاع سقف 2.7 متر. اضرب

وفقًا لمعايير SES في هواء المطبخ يجب أن يتغير الهواء في المطبخ 12 مرة على الأقل في الساعة، لذلك يتم ضرب الرقم الذي تم العثور عليه في 12. بالنسبة لمثالنا يتضح: 24,3 * 12 = 291,6 متر مكعب/ساعة. سيكون هذا هو الحد الأدنى للسعة في هذا المثال. يوجد بعض الاحتياطي هنا، حيث أن جزء من الحجم مشغول بالأثاث.

في الحسابات، نأخذ في الاعتبار خصوصيات تصميم وحجم المطبخ. في المطابخ الصغيرة، تكون شدة الروائح أكبر. لإزالتها بسرعة أكبر، يجدر أن يكون احتياطي الطاقة حوالي 25-30%. نظرًا لأن المثال الذي يعتبر المطبخ صغيرًا بشكل واضح - 3 * 3 أمتار، يتم ضرب الرقم الذي تم العثور عليه في 1,3. اتضح أن 291,6 م³/ساعة * 1,3 = 379,8 م³/ساعة. وهذا يعني أنه من الضروري البحث عن شفاط لأداء المطبخ لا يقل عن 380 م³ / ساعة.

هناك حاجة إلى احتياطي الأداء نفسه أو أكبر إذا كان مطبخ مدمج مع غرفة معيشة أو تناول الطعام الغرفة. حجم الغرف كبير ويجب إزالة الروائح بشكل أسرع، وإلا فإنها ستنتشر في جميع أنحاء الشقة. يمكن أن يكون الاحتياطي 40% أو أكثر (على التوالي، اضرب في 1.4 أو 1.5).

عدد المحركات، وسرعة التشغيل، ومستوى الضوضاء

يتم امتصاص الهواء في غطاء المحرك عند تشغيل مروحة العادم. عادة ما تكون هناك مروحة واحدة، ولكن يمكن أن تكون هناك مروحتان (في بعض موديلات GORENJE، BOSCH، HANSA، KAISER). يؤدي تشغيلها أو إيقاف تشغيلها إلى تغيير أداء الجهاز. من الأفضل عندما يكون للمروحة عدة سرعات. من خلال تغيير السرعة، يمكننا ضبط وضع التشغيل بدقة أكبر حسب الحالة. يتيح لك ذلك إزالة الروائح الكريهة وعدم إهدار الكهرباء غير الضرورية.

على سبيل المثال، غلاية تغلي على الموقد. لإزالة البخار/الرائحة، يكفي تشغيل مروحة واحدة بأدنى سرعة. عندما تكون جميع الشعلات مشغولة - للتعامل مع الموقف نقوم بتشغيلها جميعًا بأقصى سرعة. لذلك كل شيء واضح هنا - كلما زاد عدد أوضاع التشغيل، كلما زادت دقة التحكم في الموقف.

عند اختيار شفاط المطبخ، انتبه إلى مستوى الضوضاء الصادرة عن المراوح. الحد الأقصى لمستوى الضوضاء المسموح به خلال النهار هو 55 ديسيبل، في الليل - 40 ديسيبل. مريح 25-35 ديسيبل. من الواضح أن غطاء المحرك يجب أن يكون هادئًا قدر الإمكان. المشكلة هي أن هذه النماذج تكلف أكثر.

صمام مضاد للرجوع

شيء مفيد جدًا للشفاطات المزودة بفتحات تهوية، ولكن عادةً ما يتم تركيبه في الموديلات باهظة الثمن. يمنع هذا الصمام الهواء الملوث من التدفق للخلف عند وجود تيار هواء خلفي. إذا كانت هناك رياح قوية في الخارج تهب في المدخنة، فإنها تسد التجويف. يحتوي هذا الصمام على BOSCH DIB091K50 و NEFF I79MT64N1 وبعض الموديلات الأخرى.

والخبر السار هو أنه إذا لم يكن هذا الصمام موجوداً، فيمكن تركيبه على مجاري الهواء. وتباع هذه في نفس المتاجر التي تبيع الأنابيب المموجة أو غيرها من أنواع الأنابيب.

نوع التحكم والميزات الإضافية

يمكن أن يكون للغطاء الكهربائي للمطبخ تحكم ميكانيكي أو إلكتروني. الأبسط والأرخص والأكثر موثوقية - زر الضغط، مع أو بدون منزلقات. يوجد على اللوحة الأمامية أزرار / أزرار ضغط ومنزلقات. نقوم بتغيير موضعها وتشغيل المحركات وإيقاف تشغيلها وتغيير سرعة المروحة. تعمل الأزرار نفسها على تشغيل مصابيح الإضاءة الخلفية وإيقاف تشغيلها. هذا التحكم واضح ومألوف وسهل الإصلاح في حالة حدوث عطل. العيب - لتغيير شيء ما، عليك الذهاب إلى التثبيت والضغط على الأزرار، فمن المستحيل تنظيم العمل التلقائي.

التحكم الإلكتروني هناك درجات مختلفة من التعقيد. هناك موديلات مزودة بأزرار - تعمل باللمس أو اللمس (SHINDO Aero Duo، HANSA)، والتي يتم من خلالها ضبط أوضاع التشغيل. النماذج المتقدمة لديها جهاز تحكم عن بعد. إن وجود شاشة LCD صغيرة، والتي تعرض الحالة الحالية للجهاز، سيسهل مراقبة عمل الجهاز.

يتيح لك التحكم الإلكتروني ضبط مؤقت لإيقاف تشغيل المحركات أو تشغيلها في وقت معين. هناك أيضاً معدات تقوم بتغيير سرعة التشغيل تلقائياً اعتماداً على درجة تلوث الهواء (أجهزة الاستشعار). هناك نماذج يمكن التحكم بها عبر Wi-Fi من أي مكان في العالم. من الواضح أن هذه المعدات أكثر تعقيدًا وتكلفة. وفي الوقت نفسه، فهي أكثر تطلبًا لإمدادات الطاقة - حيث يتم هذا التحكم على المعالجات الدقيقة، وغالبًا ما تتعطل عند حدوث طفرات في شبكات الطاقة لدينا.

بشكل عام، اختيار شفاط للمطبخ على هذا المبدأ ليس صعبًا للغاية. إذا كانت الميزانية محدودة، فإن التحكم الميكانيكي سيكون أكثر ملاءمة. نوع التنفيذ - أزرار أو منظمات أو منزلقات - تختارها بناءً على تفضيلاتك الخاصة. هم تقريبا نفس الشيء في الموثوقية والسعر، وفي المظهر - من يحب ماذا.

إذا كنت تولي اهتمامًا أكبر للراحة، فاختر شفاط المطبخ المزود بتحكم إلكتروني. اختر عدد الوظائف الإضافية وأنواع الأزرار (إن وجدت) حسب ذوقك، أما بالنسبة للمصنعين، فمن الأفضل اختيار العلامات التجارية المعروفة.

الأبعاد

لاختيار شفاط للمطبخ حسب الحجم، تحتاج إلى معرفة أبعاد الموقد. من أجل إزالة الروائح والبخار بشكل فعال، من المستحسن اختيار شفاط يساوي عرض الموقد، أو الأفضل أن يكون أوسع. تحتوي بعض الموديلات على لوحة تسحب للخارج لزيادة الكفاءة. تفتح للأمام لتغطي مساحة أكبر.

الآن أنت تعرف كيفية اختيار شفاط للمطبخ على جميع المعايير، وجميع التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة.

شفاط المطبخ كاميلا-600 أبيض

في الختام، ألق نظرة على تكوين وتركيب شفاط المطبخ Kamilla-600.