Ülkemizde geleneksel olarak mutfak sadece yemek pişirilen bir yer değil, aynı zamanda yemek yeme ve özel toplantıların yapıldığı bir yerdir. Bu nedenle, mutfaktaki aydınlatma sadece pratik değil, aynı zamanda güzel ve rahat olmalıdır.
Bu makalenin içeriği
İlkeler ve gereklilikler
Mutfak, farklı amaçları olan en az iki alana sahip bir odadır - yemek pişirmek için bir çalışma alanı ve bir yemek alanı. Mutfaktaki aydınlatma için farklı gereksinimlerin farklı amaçlarından: çalışma alanında her şeyi net bir şekilde görmenizi sağlayan parlak aydınlatma ve yemek alanında - daha yumuşak olmalıdır.
Ancak zonlu mutfak aydınlatması bir avizenin varlığını dışlamaz. İşlevsel değeri küçüktür, çünkü ışık noktası çoğunlukla boş olan odanın merkezinde elde edilir. Ancak düzensiz aydınlatmayı eşitleme açısından bu yöntem çok iyidir. Bir seçenek olarak, yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi birkaç altlık kullanabilir veya tavan gerilmişse veya alçıpandan asılmışsa yerleşik tavan ışıkları takabilirsiniz.
Mutfağın aydınlatması hakkında düşünmek, elektrik panosu toplandığında onarım aşamasında olmalı, kabloları çekmeli, prizlerin ve anahtarların montaj yerlerini işaretlemelidir. Daha sonra, onarım bittikten sonra, bunu yapmak çok sorunludur - kabloları üstüne veya kablo kanallarına döşemeniz gerekir.
Aydınlatma standartları
Sadece mutfakta aydınlatma planladığınızda, kaç lambaya ihtiyaç duyulduğu ve hangi güçte olduğu sorusu ortaya çıkar. Çok basit: Mutfak için her oda için metrekare başına 150 Lux aydınlatma normları vardır. Aydınlatmayı watt cinsinden saymak artık geçerli değildir, çünkü 7 W'lık LED lamba 50 W akkor veya 650 Lm ışık verebilir.
Örneğin, 12 m2'lik bir mutfak alanı için gereken ışık miktarını hesaplayalım. Bunu yapmak için, alanı norm ile çarpılır: 12 m2 * 150 Lx = 1800 Lx. Ve 1 Lux 1 Lumen'e eşit olduğundan, toplamda en az 1800 Lm veren ampuller takmak gerekir.
Zonlu aydınlatma yapmaya karar verirseniz, yani çalışma yüzeyi ayrı ayrı aydınlatılacaksa, masanın üzerinde bir ışık kaynağı olacaksa, her şeyi ayrı ayrı saymak mantıklıdır. Bunu yapmak için, mutfağın planı bölgelere ayrılmalı, alanı hesaplamalı ve bu rakamlara dayanarak onlar için lamba ve lamba sayısını seçmelidir. Sadece 50 W'lık iki lambanın 100 W'lık bir lamba kadar ışık vermeyeceğini ve yaklaşık 1/3 daha az ışık vereceğini göz önünde bulundurun.
Lamba tipi, rengi ve ışığı
Bir başka önemli husus. Aydınlatma seçerken, aynı tip lambaları seçmek en iyisidir: halojen, LED, gün ışığı. Aşırı bir durumda, iki türü birleştirebilirsiniz, ancak üçünü de kullanmamak daha iyidir. Farklı aydınlatma sağlarlar ve aklı başında bir sonuç elde etmek neredeyse imkansızdır. Akkor lambalar hakkında, çok nadiren kullanıldıkları için önemli değildir: çok fazla elektrik gerektirirler ve az miktarda ışık verirler.
Lambaların türüne ek olarak, lambaların renk sıcaklığı olarak da adlandırılan aynı renkte ışık veren lambaları seçmelisiniz. Mavi, sarı, beyaz gölgeli ışık verebilirler. Temel olarak, seçim yapmak zorundasınız, ancak en iyi seçenek = doğal veya nötr. Gözler ve renklerin algılanması için daha iyidir.
Mutfakta genel aydınlatma
Şimdi mutfakta genel aydınlatmayı hangi yollarla yapabileceğinizi anlayalım. Geleneksel seçenek bir avizedir. Ancak her modern iç mekana uymaz, yine de bir yeri vardır.
Genellikle mutfaklar kare değil, dikdörtgen bir şekle sahiptir. Bu durumda, uzunlamasına uzatılmış bir avize bulabilirsiniz. Uzun ve dar bir oda için bu, optimum ışık dağılımı sağlayacak en iyi seçenektir.
Alçak tavanlarda bir avize asamazsınız - müdahale edecektir. Çıkış yolu neredeyse düz bir lamba bulmaktır. Kare veya yuvarlak olabilir - hangisi seçilen mutfak tasarımı stiline uygunsa.
Asma veya gergi tavan yapacaksanız, spot ışıkları yüzeye "dağıtabilir" veya bunlardan bir desen oluşturabilirsiniz (sadece spot ışıkları yerleştirme yolları hakkında burayı okuyun). Ayrıca "merkezi" bölgenin çevresinde arka aydınlatma da yapabilirsiniz. Mutfaktaki bu tür aydınlatma görsel olarak tavanı yükseltmeye, odayı biraz daha geniş hale getirmeye yardımcı olur.
Tüm bu yollar birleştirilebilir, bu nedenle seçeneklerin sayısı çok fazladır. Ancak, diğer iki bölgenin hala aydınlatıldığını unutmamak ve aynı anda aydınlatma armatürleri aramak önemlidir, çünkü bunlar tarz olarak eşleşmelidir.
Yemek alanının aydınlatılması
Yemek masasının yanındaki ışık sadece iki şekilde yapılabilir: bir aplik, tavandan uzun bir kablo üzerinde bir veya daha fazla lamba.
Masa duvara yakınsa aplikler kullanılabilir. Duvar lambasının yerini seçerken iki husus göz önünde bulundurulur: aydınlatma derecesi ve rahatlık. Lamba, masa üstünden 60-80 cm yükseklikte bulunduğu için müdahale etmemelidir. Tüm masayı aydınlatmasını sağlamak için, plafonu duvardan uzağa yönlendirmenize izin veren bir model bulmak arzu edilir.
Mutfağı sadece parlak değil, aynı zamanda güzel bir şekilde aydınlatmak için, tüm lambalar-avizeler-bra aynı tarzda seçilir ve bu da genel dekorasyon tarzıyla uyumlu olmalıdır.
Çalışma yüzeyinin aydınlatılması
Mutfaktaki çalışma alanının aydınlatılmasında daha fazla nüans vardır. Her şeyden önce, lambaları nereye yerleştireceğinize karar vermeniz, ardından lambaların türünü, tipini ve şeklini seçmeniz gerekir.
Konum seçimi
Mutfaktaki çalışma alanını aydınlatırken, lambalar genellikle asma dolapların alt tarafına yerleştirilir. Ve bu, olası seçeneklerin en iyisidir. Çünkü diğerlerinin hepsi çok daha kötüdür. Örneğin, ışık kaynağı tavandaysa (fotoğraftaki 1. konum), sırtınızı ona dönerek durduğunuzda ışığı kapatırsınız. Işıklar mutfak setinin çizgisi boyunca, ancak yüksekte - tavanda veya üst dolapların seviyesinin hemen üzerinde (konum 2) - yerleştirilmiş olsa bile, çalışma yüzeyinin sadece kenardaki dar bir kısmı aydınlatılır, geri kalanı gölgede kalır. Çünkü mutfaktaki çalışma alanının aydınlatılması, dolapların altındaki aydınlatma cihazlarını sabitler. O zaman mutfaktaki aydınlatma belirgin bir bölgesel karaktere sahiptir, ancak çok daha rahat çalışır.
Burada yine seçenekler vardır: lambalar duvara daha yakın, ortada, dolapların dış kenarına daha yakın yerleştirilebilir. En iyi seçenek dış kenara daha yakın olanıdır (konum 4). Bu şekilde aydınlatma en etkili olur ve çalışma alanında daha az gölge oluşur. Üçüncü seçenek de iyidir. Aydınlatma açısından biraz daha kötüdür, ancak uygulamada daha pratiktir.
Böylece mutfaktaki arka aydınlatma engel olmaz
Mutfaktaki çalışma yüzeyinin aydınlatması dolapların alt kısmında yapılacaksa, başka sorunlar ortaya çıkar:
- Bu yere takılan ışıkların görünümünden herkes memnun değil.
- Işık masada oturan insanların gözlerine vuruyor.
Bu sorunların her ikisinin de tek bir çözümü vardır: ışık fikstürünü kaplayacak ve ışığın yayılmasını sınırlayacak dekoratif bir çubuk koymanız gerekir. Mutfaktaki aydınlatma daha yumuşaktır ve ışık armatürlerinin kendileri görünmez.
Çubuğun konumu, yüksekliği, lambanın konumu yerinde seçilmelidir: ışık kaynakları farklı yüksekliklere, farklı parlaklığa sahiptir, ışık akısı da farklı şekilde yönlendirilebilir. Bu nedenle, çubuğun parametreleri deneysel olarak seçilir. İdeal olarak, ışık yere bile düşmeyecekse ve sadece masa üstünü aydınlatacaksa.
Bir seçenek olarak, bar çeşitli mutfak malzemeleri için küçük bir raf olarak tasarlanabilir. Genellikle dekor veya baharat kavanozları burada sergilenir. Bu fikri beğenmediyseniz, sadece bir bar yapın. Barın bile görünümü bozduğunu veya stile uymadığını düşünüyorsanız, dolapları çift dipli yapın ve içindeki ışık kaynaklarını gizleyin. Bu durumda, ışığı yumuşatacak buzlu cam takabilirsiniz.
Bu durumda kapı, gerekli olmamasına rağmen tüm uzunluk boyunca yapılır. Camın takılmasıyla ilgili sorunları önlemek için, alt kısmın çevresine, üzerine bir parça buzlu cam veya yarı saydam polikarbonat yerleştirebileceğiniz bir alüminyum köşe takabilirsiniz.
Spot aydınlatma
Çalışma alanındaki mutfakta aydınlatma düzenlerken, ne tür ışık kaynakları kullanacağınızı belirlemek hemen gereklidir. İki seçenek vardır - nokta ve boru şeklinde. Spot ışıkların kullanılması durumunda, kontrastı daha sık ampul takılmasıyla ortadan kaldırılabilen böyle bir zebra elde edersiniz.
Bu çözümün artı tarafı - ışıklar oldukça dekoratif ve güzel görünüyor. Eksi - yemek pişirirken her zaman uygun değildir. Bir başka dezavantaj: spot ışıklar oldukça büyük bir yüksekliğe sahiptir ve bunları yalnızca dolaplarda ikinci bir tabanla yerleştirin.
Mutfakta aydınlatma yapmak için bu yolu seçerseniz, LED lambaları alın. Şimdi onlar en ekonomik olanlardır - düşük elektrik tüketimi ile çok fazla ışık verirler, uzun süre dayanırlar. Bu durumda, şüphesiz artıları - pratik olarak ısınmazlar, böylece mobilyalar hiçbir şeyi tehdit etmez. Biraz daha kötü bir seçenek - halojen lambalar (sıcak, biraz daha fazla elektrik "çeker"), daha da az ekonomik - geleneksel soketli floresan lambalar ve en talihsiz - akkor lambalar.
Doğrusal ışık kaynakları
Doğrusal ışıklar kullanıldığında, aydınlatıcılar aralarında birkaç santimetre mesafe olacak şekilde monte edilebildiğinden, aydınlatma neredeyse tek tiptir.
Doğrusal aydınlatma için ışık kaynakları seçerken, daha da fazla seçenek var ve aralık sürekli genişliyor. Belki de henüz çok az kişinin bildiği yeni araçlar vardır. Ve şimdiye kadar üç tane var: LED bant, LED ve floresan armatürler. Neon aydınlatma da var, ancak kurulumda oldukça ağır ve daha pahalı. Bu nedenle, mutfakta neon tüplerle veya esnek hortumlarla aydınlatma neredeyse yapılmaz.
LED şerit
Yapışkan bir tabakaya sahip olduğu için bant ve LED'ler mobilyaya kolayca monte edilebilir. Ancak bu katman güvenilmezdir, çünkü bir şekilde sabitlemeyi tercih ederler - çift bant, zımbadan zımba teli. Bandı doğrudan mobilyaya sabitlemeyi düşünüyorsanız, yüksek koruma seviyesine sahip modelleri seçin - IP44 ve üzeri. Ancak bir tüp içinde mühürlenmiş olanları almamak daha iyidir - evin koşullarında aşırı ısınırlar (özellikle mutfakta), hızla solurlar ve kısa sürede yanarlar. Bu durumda, cila veya diğer koruyucu bileşimlerle doldurulmuş tipleri almak daha iyidir.
Mutfaktaki çalışma yüzeyini aydınlatmak için bir LED şerit seçerken, kristallerin parlaklığına ve boyutuna dikkat etmeniz gerekir. En büyük 50*50 veya 50*75'i seçin ve iki sıra halinde düzenlenmiş olmaları daha iyidir. Toplam güçleri, hesaplamalarda belirlenenden daha az ışık vermemelidir. LED şerit türleri ve kurulum kuralları hakkında burayı okuyun.
LED şeridi özel profillere takılabilir (bunlara kablo kanalları veya tepsiler de denir). Genellikle alüminyumdan yapılırlar, şeffaf veya yarı saydam çıkarılabilir bir ön panele sahiptirler. İçinde bandın kendisinin takılı olduğu bir raf olabilir. Bunlar en uygun tiplerdir ve diğerlerinde akıllıca bir şey yapmanız gerekir.
Böyle bir tepsiye LED aydınlatma takmanın artıları - bandın koruma derecesi, iyi görünüm hakkında endişelenmenin bir anlamı yoktur. Dezavantaj - daha az parlak ışık, böylece kristallerin gücü daha fazla hesaplanmalıdır. Her durumda, LED şeritleri kullanarak mutfakta aydınlatma giderek daha popüler hale geliyor. Kurulum kolaylığı ve düşük güç tüketiminin nedeni budur.
Mutfak için LED ışıklar
LED lambalar sadece spot veya geleneksel değil - standart bir tabana sahip bir armut şeklinde olabilir. Tüp şeklinde olanları da vardır.
Klipsler üzerine monte edilirler - tüplerin yerleştirildiği mobilyalara tutturulmuş plakalar. Bazıları mıknatıslara monte edilebilir. Duyarlı metal plakalar mobilyaya tutturulur (çift taraflı bant üzerinde olabilir) ve ışıklar, gövdeye yerleştirilmiş mıknatıslar nedeniyle onlara çekilir (Sensör modeli).
Floresan armatürler
Borulu floresan lambalar geleneksel aydınlatma yöntemidir. LED'ler gerekli voltajı verecek özel bir adaptör gerektirirken, doğrudan 220 V'a dahil olmaları açısından iyidirler.
Dezavantajları uzun zamandır bilinmektedir - gözleri olumsuz etkileyen ışık titreşimi. Çok hoş olmayan başka bir an daha var: LED'ler daha ekonomiktir. Çok az elektrik tüketirler ve daha uzun ömürlüdürler. Hizmet ömürleri binlerce saat olarak hesaplanır. Floresan lambaların çok daha sık değiştirilmesi gerekir (her beş saatte bir), ancak daha az maliyetlidirler. Genel olarak, mutfak aydınlatmanızda ne tür ampuller kullanmak istediğinize karar vermek size kalmıştır.
Mutfakta aydınlatmayı floresan lambalarla yapmaya karar verirseniz, en uygun boyut G13 tabanıdır (çap 26 mm). Uzunluk olarak 60 cm, 90 cm, 120 cm, 150 cm olabilirler. Bugün farklı modeller var - normalden oldukça sevimli (yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi).
Yukarıda anlatıldığı gibi, bu tür lambaları ışık yayan bir cam takarak çift dipte saklayabilirsiniz. Bu durumda, en ucuz lambaları satın alabilirsiniz. Ancak paradan tasarruf etmek pek mümkün değildir - camın montajı için profilin maliyeti ve camın kendisi eşit veya daha fazla olabilir.
Gördüğünüz gibi, mutfakta aydınlatmayı çok bölgeli yapmak ve şu anda LED'leri kullanmak daha iyidir. Lambalar oldukça pahalıdır, ancak ekonomiktirler, parlak bir şekilde parlarlar, uzun süre çalışırlar ve ısınmazlar.
Mutfak aydınlatmamı yeniden yaptım ve vay canına, ne kadar da ezber bozucu! O eski floresan ışıkları sıcak LED'lerle değiştirdim. Ortamı tamamen aydınlatıyor ve yemek pişirmeyi çok daha eğlenceli hale getiriyor. Ayrıca, süper enerji tasarruflu! Mutfağınıza küçük bir ışıltı vermenizi şiddetle tavsiye ederim!