Virtuvē ir ātri jānovērš gatavošanas laikā radušās smakas, dūmi un kvēpi. Visproduktīvākais veids ir uzstādīt virtuves tvaika nosūcēju. Par to, kā izvēlēties virtuves tvaika nosūcēju, mēs runāsim tālāk.
Raksta saturs
Kas ir virtuves tvaika nosūcējs un kam tas ir nepieciešams
Virtuves tvaika nosūcējs ir ierīce piespiedu ventilācijai, kas atbrīvo no ēdiena gatavošanas smakām, tvaika, dūmiem, sodrējiem, gāzes sadegšanas produktiem utt. Tā neļauj tvaikiem izplatīties pa dzīvokli, kvēpi nenokūst uz sienām, mēbelēm, tekstilizstrādājumiem. Rezultātā remonts un tīrīšana ir nepieciešama retāk, un svaiguma un tīrības sajūta saglabājas ilgāk, turklāt ne tikai virtuvē, bet visā dzīvoklī vai mājā.
Šī ierīce ir novietota virs plīts un ar iebūvētu ventilatoru palīdzību iesūc piesārņoto gaisu. Gāzes tvaika nosūcējs ir nepieciešams virs gāzes plīts, jo tas efektīvi aizvada gāzes sadegšanas produktus. Taču tas nenozīmē, ka tas nav nepieciešams virs elektriskās plīts. Tvaiki rodas jebkurā gadījumā - neatkarīgi no tā, vai ēdienu gatavo ar gāzi vai elektrību. Tomēr jāņem vērā jauda - gāzes plītīm tai jābūt lielākai nekā elektriskajām.
Virtuves tvaika nosūcēju veidi
Izvēlēties kapuci virtuvei būs vieglāk, ja zināsiet, kādi ir izplūdes iekārtu veidi, to priekšrocības, trūkumi, funkcijas. Vispirms noteiksim darbības režīmu. Tie ir iedalīti divos veidos:
- Virtuves tvaika nosūcēji ar izeju uz ventilāciju. Tos sauc par plūstošiem vai ievelkamiem. Piesārņoto gaisu tie izvada ventilācijas sistēmā vai caur caurumu sienā uz ielu (atkarībā no izvēlētā savienojuma veida). Šādu ierīču galvenais trūkums ir nepieciešamība pēc ventilācijas kanāla ar lielu šķērsgriezumu un atverēm ieplūdei, kas nodrošina svaiga gaisa ieplūdi izplūdes gaisa vietā.
Pirms izvēlieties virtuves tvaika nosūcēju, izlemiet par gaisa cirkulācijas veidu. - Virtuvju tvaika nosūcēji bez ventilācijas uz ventilāciju. Otrais nosaukums - recirkulācija vai filtrēšana (tīrīšana). Gaiss tiek iesūkts no apakšas, attīrīts iekārtas iekšējā filtrā un nonāk telpā. Šīs sistēmas trūkums ir nepieciešamība tīrīt un/vai nomainīt filtrus.
Ir virtuves tvaika nosūcēju modeļi, kas apvieno abus veidus (kombinēti), darbības režīmi tiek pārslēgti ar pogu. Šīs ierīces ir dārgākas, daudzpusīgākas, taču tām ir abu veidu trūkumi: nepieciešama jaudīga ventilācijas sistēma ar pietiekamu jaudu un filtru nomaiņa.
Klasifikācija pēc atrašanās vietas veida
Lai izvēlētos virtuves tvaika nosūcēju, ir jāizlemj, kur to novietot. Ar to viss ir vienkārši - mēs izvēlamies atkarībā no tā, kur atrodas plīts:
- Stūra tipa krāsnis tiek izmantotas virtuvēs, kur plīts atrodas stūrī.
- Salu (griesti) novietot tur, kur plīts ir istabas vidū.
- Pie sienas - plīts ir novietota pie sienas.
- Piekaramie (klasiskie, standarta, plakanie). Visbiežāk tie ir recirkulācijas modeļi bez ventilācijas atveres uz ventilāciju. Tie ir uzstādīti zem piekarināmā skapja apakšdaļas, tiem ir mazi izmēri, tie aizņem maz vietas, taču tiem raksturīga zema veiktspēja. Biežāk tiek uzstādīti mazās virtuvēs ar platību līdz 10 kvadrātmetriem.
- Iebūvēts. Kapuces korpuss ir paslēpts īpašā atvāžamā korpusā, tikai priekšējais panelis paliek ārpusē. Tam var būt ievelkama daļa, kas palielina gaisa ieplūdes laukumu. Tām var būt jebkāda tilpuma, tāpēc tās ir piemērotas jebkura izmēra virtuvēm. Cena nav pārāk atšķirīga no iebūvējamās.
- Kupols (kamīns). Šāda veida tehnika ir atvērta, tai ir apjomīgs kupols piesārņotā gaisa savākšanai un novadīšanai, un tās tuvumā atrodas atvāžamie skapji (ja tādi ir). Jauda var būt jebkāda, izņemot, gaisa attīrīšana kalpo kā telpas apdare, ir izgatavota no dārgiem materiāliem (nerūsējošais tērauds, varš, koks, stikls), tai ir visaugstākā cena.
- slīpi. Jaunākais virtuves tvaika nosūcēju veids. Funkcionāli neatšķiras no iebūvējamajiem, bet ir atšķirīgs izskats. Jauda var būt dažāda, izgatavošanas materiāli - nerūsējošais tērauds, stikls, keramika. Tāpat kā kupolveida ierīcēm, attiecas uz dizaina tehniku, attiecīgi, ir augsta cena.
Pēc veidu sakārtošanas jūs zināt, kā pēc šī principa izvēlēties virtuves tvaika nosūcēju, taču joprojām ir tehniskie parametri un papildu funkcijas, un ar tām jums jārīkojas atsevišķi.
Tehniskie parametri
Pēc virtuves tvaika nosūcēja tipa izvēles ir jānosaka tehniskie parametri. Tā ir veiktspēja, enerģijas patēriņš, motoru skaits un darbības režīmi, trokšņa līmenis, vadības veids, izmērs.
Jāsaka arī, ka lielākajai daļai nosūcēju ir lampas darba zonas apgaismošanai. Atšķirība var būt lampu skaitā un to jaudā, taču pievērsiet uzmanību arī tam. Tā ir noderīga iespēja, jo nav nepieciešams nekādi citādi organizēt apgaismojumu. Kam vēl var pievērst uzmanību? Uz lampu veidu. Biežāk tiek izmantotas parastās kvēlspuldzes, dažkārt - halogēnspuldzes, bet ir modeļi ar LED (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98 u. c.). Tās nodrošina spilgtāku gaismu, un elektroenerģijas patēriņš ir 9-10 reižu mazāks.
Izvēle veiktspējas
Virtuves nosūcēja veiktspēja ir spēja iztīrīt noteiktu gaisa daudzumu laika vienībā. Parasti to mēra kubikmetros stundā (cc/ stundā vai m3/h). Lai izvēlētos nosūcēju atbilstoši šim parametram, ir jāzina tā tilpums. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams telpas platums, garums un augstums. Šos datus (metros) reizinot, iegūstam tilpumu. Piemēram, virtuve ir 3*3 metri ar griestu augstumu 2,7 metri. Reizināt
Saskaņā ar SES normām virtuvē gaiss jāmaina vismaz 12 reizes stundā, tāpēc iegūtais skaitlis tiek reizināts ar 12. Mūsu piemērā izrādās: 24,3 * 12 = 291,6 m³/h. Tā būs minimālā jauda šajā piemērā. Šeit ir pat zināma rezerve, jo daļu tilpuma aizņem mēbeles.
Aprēķinos mēs ņemam vērā virtuves izkārtojuma un izmēra īpatnības. Mazās virtuvēs smakas ir intensīvākas. Lai tos novērstu ātrāk, ir vērts nodrošināt jaudas rezervi aptuveni 25-30%. Tā kā aplūkotajā piemērā virtuve ir nepārprotami maza - 3 * 3 metri, tad atrastais skaitlis tiek reizināts ar 1,3. Izrādās, 291,6 m³/h * 1,3 = 379,8 m³/h. Tas nozīmē, ka virtuvei ir jāmeklē tvaika nosūcējs, kura veiktspēja nav mazāka par 380 m³/h.
Tāda pati vai lielāka veiktspējas rezerve ir nepieciešama, ja virtuve ir apvienota ar viesistabu vai ēdamistaba telpa. Telpu tilpums ir liels, un smakas ir jānovērš vēl ātrāk, citādi tās izplatīsies pa visu dzīvokli. Rezerve var būt 40% vai vairāk (attiecīgi reiziniet ar 1,4 vai 1,5).
Motoru skaits, darbības ātrums, trokšņa līmenis
Kad darbojas izplūdes ventilators, gaiss tiek iesūkts tvaika nosūcējā. Parasti ir viens ventilators, bet var būt arī divi (dažos GORENJE, BOSCH, HANSA, KAISER modeļos). To ieslēgšana vai izslēgšana maina iekārtas darbību. Labāk, ja ventilatoram ir vairāki ātrumi. Mainot ātrumu, mēs varam precīzāk pielāgot darbības režīmu situācijai. Tas ļauj novērst smakas un lieki netērēt elektroenerģiju.
Piemēram, uz plīts vārās tējkanna. Lai noņemtu tvaiku/smārdu, pietiek ieslēgt vienu ventilatoru ar minimālo ātrumu. Ja visi degļi ir aizņemti - lai tiktu galā ar situāciju, ieslēdzam visus ar maksimālo ātrumu. Tātad šeit viss ir skaidrs - jo vairāk darbības režīmu, jo precīzāk var kontrolēt situāciju.
Izvēloties virtuves tvaika nosūcēju, pievērsiet uzmanību ventilatoru radītā trokšņa līmenim. Maksimālais pieļaujamais trokšņa līmenis dienā ir 55 dB, naktī - 40 dB. Komfortabls 25-35 dB. Ir skaidrs, ka tvaika nosūcējam jābūt pēc iespējas klusākam. Problēma ir tā, ka šādi modeļi maksā vairāk.
Atpakaļgaitas vārsts
Ļoti noderīga lieta tvaika nosūcējiem ar ventilāciju, taču parasti tā tiek uzstādīta dārgos modeļos. Šis vārsts novērš piesārņota gaisa plūsmu atpakaļ, ja ir pretvilnis. Ja ārā ir spēcīgs vējš, kas pūš skurstenī, tas bloķē lūmenu. BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1 un dažiem citiem modeļiem ir šis vārsts.
Labā ziņa ir tā, ka, ja šī vārsta nav, to var uzstādīt uz gaisa vadu sistēmas. Tos pārdod tajos pašos veikalos, kuros pārdod gofrētos vai cita veida gaisa vadu cauruļvadus.
Vadības ierīces tips un papildu funkcijas
Virtuves elektriskā tvaika nosūcējs var būt ar mehānisku vai elektronisku vadību. Visvienkāršākā, lētākā un uzticamākā - pogas, ar vai bez slīdņiem. Uz priekšējā paneļa ir pogas/taustiņi un slīdņi. Mēs mainām to stāvokli, ieslēdzam un izslēdzam motorus, mainām ventilatora ātrumu. Tās pašas pogas ieslēdz un izslēdz aizmugures apgaismojuma lampas. Šī vadība ir pārskatāma, pazīstama, viegli labojama bojājuma gadījumā. Trūkums - lai kaut ko mainītu, ir jāiet uz instalāciju un jānospiež pogas, nav iespējams organizēt automātisko darbu.
Elektroniskā vadība ir dažādas sarežģītības pakāpes. Ir modeļi ar taustiņiem - taustes vai pieskāriena (SHINDO Aero Duo, HANSA), ar kuriem tiek iestatīti darbības režīmi. Uzlabotiem modeļiem ir tālvadības pults. Neliela LCD ekrāna klātbūtne, uz kura tiek attēlots pašreizējais iekārtas stāvoklis, atvieglos ierīces darba uzraudzību.
Elektroniskā vadība ļauj iestatīt taimeri, lai izslēgtu vai ieslēgtu motorus noteiktā laikā. Ir arī aprīkojums, kas automātiski maina darbības ātrumu atkarībā no gaisa piesārņojuma pakāpes (sensori). Ir modeļi, kurus var kontrolēt, izmantojot Wi-Fi no jebkuras vietas pasaulē. Skaidrs, ka šīs iekārtas ir sarežģītākas un dārgākas. Tajā pašā laikā tas ir prasīgāks pret elektroapgādi - šāda kontrole tiek veikta ar mikroprocesoriem, un tie bieži lūst pie pārrāvumiem mūsu elektrotīklos.
Kopumā izvēlēties virtuves kapuci pēc šī principa nav pārāk grūti. Ja budžets ir ierobežots, piemērotāka būs mehāniskā vadība. Īstenošanas veidu - pogas, regulatori vai slīdņi - izvēlaties, pamatojoties uz savām vēlmēm. Tie ir aptuveni vienādi pēc uzticamības un cenas, bet pēc izskata - kam kas patīk.
Ja vairāk uzmanības pievēršat komfortam, izvēlieties virtuves tvaika nosūcēju ar elektronisku vadību. Papildu funkciju skaitu un pogu veidus (ja tādas ir) izvēlieties pēc savas gaumes, bet attiecībā uz ražotājiem labāk izvēlēties labi zināmus zīmolus.
Izmēri
Lai izvēlētos virtuves tvaika nosūcēju pēc izmēra, jums ir jāzina plīts izmēri. Lai efektīvi noņemtu smakas un tvaiku, vēlams izvēlēties tvaika nosūcēju, kas ir vienāds ar plīts platumu vai, labāk, platāks. Dažiem modeļiem ir izvelkams panelis, kas palielina efektivitāti. Tas atveras uz priekšu, aptverot lielāku laukumu.
Tagad jūs zināt, kā izvēlēties kapuci virtuvē pēc visiem parametriem, visām niansēm un niansēm.
Virtuves nosūcējs Kamilla-600 White
Noslēgumā apskatiet virtuves tvaika nosūcēja Kamilla-600 konfigurāciju un uzstādīšanu.
Es tikko izvēlējos foršāko virtuves nosūcēju! Tas ir gluds un ļoti kluss, ideāli piemērots maniem gatavošanas piedzīvojumiem. Nopietni, īstā modeļa meklēšana bija kā dārgumu medības! Nevaru sagaidīt, kad varēsim uzkurināt plīti un parādīt to saviem draugiem. Gatavošana nupat ieguva būtisku uzlabojumu!
Kad es izvēlējos virtuves tvaika nosūcēju, es neapzinājos, cik svarīga ir gaisa plūsma. Beigās iegādājos tādu, kas izskatījās forši, bet nespēja izturēt dūmus no maniem cepšanas eksperimentiem! Tagad man ir jaudīgs tvaika nosūcējs, kas nodrošina svaigu virtuvi. Mācība: priekšroka dodama funkcijai, nevis stilam!