Virtuves izlietņu veidi un izvēle

Lielāko daļu laika virtuvē saimnieces pavada pie izlietnes (līdz 60%), tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo izlietni. Un tas nav tikai izmērs, bet arī materiāls un tas, lai izvēlētā virtuves izlietne būtu kvalitatīva un kalpotu ilgu laiku.

Kāds materiāls ir labāks

Pirms kāda laika iegādāties nerūsējošā tērauda izlietni bija neticama veiksme. Pārsvarā tika izmantotas emaljētas. Ideja, protams, nav slikta, bet izpildījums bija ārkārtīgi paviršs. Mūsdienās ir daudz iespēju:

• Nerūsējošais tērauds. To var pulēt un ne. Visizturīgākais variants, viegli kopjams. Bet pulēta nerūsējošā izlietne ar laiku pārklāsies ar skrāpējumu tīklu, zaudēs savu izskatu. Nepolirēta izskatās labi, bet maksā dārgāk. Nu, un galvenais trūkums ir troksnis, kad krīt ūdens strūkla. Lai izlietne būtu "klusāka", no apakšas pielīmējiet skaņas izolācijas materiāla slāni.
• Varš. Tās nemaz nav lētas iespējas. Piemēroti īpaša plāna virtuves interjeriem. Tos ir grūti uzturēt (nepieciešami īpaši līdzekļi), un tiem nav plašas izplatības.

  

• No mākslīgā akmens. Dabīgais komponents (akmens šķembas un kvarca smiltis) tiek atšķaidīts ar polimēru saistvielu, iegūtais sastāvs tiek iepildīts veidnēs. Šādā veidā iegūst akmens izlietni. Ir dažādi materiālu veidi: uz granīta, kvarca, marmora, kvarca smilšu bāzes. Parasti to sauc pēc "akmens" komponenta: granīta, marmora, kvarca izlietne virtuvei. Daži uzņēmumi izstrādā īpašas kompozīcijas, bet tās atšķiras ar polimēru saistvielu, kas piešķir izstrādājumam noteiktas ekspluatācijas īpašības (piemēram, Silgranit vācu uzņēmumā Blanco).

  

• Keramika. Keramika - porcelāns vai fajans - nav tik populāra virtuves izlietnēm, taču arī tā ir.

Ir vēl ne tik sen parādījās - ar stikla paneli (attēlā pa kreisi). Tā ir nerūsējošā izlietne ar rūdīta stikla virsmu. Šis variants lieliski izskatīsies blakus tādas pašas krāsas plīts virsmai. Un jums nevajadzētu baidīties, ka stikls saplaisās. Tas ir rūdīts, tāpēc to ir grūti sabojāt.

Nerūsējošais tērauds vai akmens?

Parasti ir grūti izlemt, kas ir labāks: virtuves izlietne no nerūsējošā tērauda vai akmens. Vispirms aplūkosim katra veida plusi. Nerūsējošais tērauds nebaidās no trieciena slodzēm, labi mazgājams, ilgi ekspluatējams. Virtuves izlietnes no akmens ir klusas, var būt dažādās krāsās, plašāka formu izvēle.

Tagad par trūkumiem. Nerūsējošais tērauds: trokšņains, "krāsu" iespējas tikai divas, pulētas skrambas un noņemiet skrambas nereāli. Ja ūdenī ir liels sāļu saturs, uz pulētās virsmas paliek traipi. Tāpēc, lai izlietne izskatītos glīti, par to ir jārūpējas. Lētas izlietnes, kas izgatavotas no akmens šķembām, prasa rūpīgu apiešanos: var parādīties skrāpējumi un šķembas. Dažas - gaišas krāsas - laika gaitā var dzeltēt vai kļūt tumšākas. Problēma ir atrisināma ar tīrīšanu, taču var radīt nervozitāti. Ja akmens šķembu vai kvarca saturs ir neliels, mākslīgā akmens izlietne var baidīties no augstas temperatūras. Lai jums par to nebūtu jāuztraucas, vienkārši pārliecinieties, ka izstrādājums ir normālas kvalitātes.

Cik kritiski svarīgi ir granīta izlietņu mikroshēmas un skrambas

Nevajadzētu tajās iemest kaut ko smagu. Nē, no kritušas krūzes vai šķīvja nekas nenotiks. Trauki saplīsīs, un izlietne, visticamāk, paliks tāda, kāda bijusi. Var parādīties neliels šķembiņš - tas ir atkarīgs no tā, kā un kur tas nokrīt. Taču, ja jums nokritīs smags katls vai panna, ar lielu varbūtību varat sagaidīt šķembu.

Labā ziņa ir tā, ka skrāpējumus var noslīpēt. Šim nolūkam dažkārt pietiek ar sūkļa abrazīvo daļu, dažkārt ir nepieciešams smilšpapīrs ar smalkiem graudiem. Slīpēšanas pakāpe ir atkarīga no materiāla kvalitātes, no kura izgatavota izlietne. Ja sastāvs masā ir krāsots (krāsviela tiek pievienota pirms formēšanas), slīpēt var jebkurā dziļumā.

Arī granīta, kvarca un citu kompozītmateriālu izlietņu šķembas ir viegli likvidējamas. Lielākajai daļai uzņēmumu ir "remonta komplekti". Tas ir pigments pulvera veidā un polimēru saistviela. Sajaucot noteiktu daudzumu - jūs saņemat remonta sastāvu. To uzklāj uz atlūzuma vietas, pēc izžūšanas noslīpē. Bieži vien bijušo atlūzumu pēc tam ir ilgi jāmeklē, un to var arī neatrast.

Izlietnes formas

Virtuves izlietnes izvēle nebūt nav vienkārša. Piedāvājumu ir tik daudz, ka ir viegli apmaldīties. Sugu daudzveidība jūs iedzen apjukumā. Dažkārt pat ar formu nav tik viegli izšķirties, un virtuves izlietņu forma ir:

Ir arī tāds veids kā modulārās virtuves izlietnes. Tās ir izgatavotas no mākslīgā akmens un veidotas vienlaicīgi ar darba virsmu. Šo veidu izgatavo pēc jūsu izmēriem, tāpēc to dara vietējie uzņēmumi. Cik kvalitatīvs būs izstrādājums, ir grūti pateikt - tas ir atkarīgs no konkrētā uzņēmuma.

Ja mēs runājam par formas izvēli, tad biežāk, visi vienādi, apstājas pie taisnstūra vai kvadrātveida. Papildus tam, ka tā ir klasika, tie ir arī visērtākie ekspluatācijā.

Tikai taisnstūra formas var būt ar vairāk vai mazāk noapaļotiem stūriem. Asie stūri izskatās grafiskāk, taču to kopšana ir sarežģītāka - ir grūtāk notīrīt tur uzkrājušos netīrumus.

Bļodas un to šķirnes

Dažreiz izlietnes izmērs ir ļoti svarīgs - mazās virtuvēs, šaurās darba virsmas. Šādā gadījumā parasti izmanto izlietni ar malām. Tā ir vienkārši bļoda, pa kuras perimetru vai apkārtmēru ir sabiezējums vai izvirzījums - apmale. Malas platums ir daži centimetri.

Otrs veids ir virtuves izlietne ar darba virsmu - spārnu labajā vai kreisajā pusē no bļodas. Daži modeļi ir "apvīti", tas ir, tos var uzstādīt gan tā, gan citādi. Tos sauc arī par "izlietni ar spārnu". Tās ir interesantas, jo uz virsmas var izklāt nomazgātos traukus, atstāt ēdienu utt. Izplūstošais šķidrums iekrīt izlietnē.

Virtuves izlietne ar divām bļodām. Un ir divas iespējas:

• abām izlietnēm ir vienāds izmērs (var saukt par dubulto izlietni);
• viena bļoda ir lielāka, bet otra ir ievērojami mazāka (izmēra un/vai dziļuma ziņā).

Lai traukus nomazgātu ātrāk, var izmantot divas vienādas bļodas: vienā bļodā - ziepju ūdeni, otrā - tīru ūdeni skalošanai. Otro variantu sauc arī par pusi un pusi izlietni. Otru - mazāku trauku izmanto produktu atkausēšanai, liekā šķidruma izspiešanai utt. Seklajā bļodā var ievietot režģi (ko dēvē par durstāmo), kas palielina funkcionalitāti.

Ir arī virtuves izlietnes ar divām bļodām un "spārnu". Tās ir piemērotas lielām virtuvēm. Principā tās var izmantot zem loga un uz garas darba sienas.

Uzstādīšanas metode

Ir trīs veidi, kā uzstādīt izlietni darba virsmā:

• Iebūvēts. Tas ir tad, kad darba virsmas virsmā tiek izveidots izfrēzējums bļodas formā, un tajā tiek ievietota izlietne. To tur malas, lai gan ir papildu stiprinājumi.

  

• Uzstādīšana zem galda. Izlietnes, kas ir piestiprinātas no darba virsmas apakšdaļas. Izgriezums darba virsmā ir izgatavots stingri atbilstoši izlietnes izmēram. Izgriezumam jābūt apstrādātam (apmestam vai pulētam, ja darba virsma ir izgatavota no mākslīgā akmens).

  

• Vienā līmenī ar darba virsmu. Šādi tiek uzstādītas tikai dažu veidu izlietnes. Principā var ievietot arī parastu izlietni, bet tam būs jāizfrēzē rieva darba virsmā. Un tas būs jādara ļoti precīzi.

Ir jāizvēlas uzstādīšanas veids darba virsmā vēl pirms izlemt par modeli - katrai uzstādīšanai ir savas izpildes iespējas, tās stiprinājumi, kas nāk kopā ar izlietni.

Izlietnes izmēri

Tā kā virtuves izlietne ir iebūvēta skapja galda virspusē, tā nevar būt lielāka par tās izmēru. Paturiet prātā, ka ir ļoti grūti atrast variantus skapīšos, kuru dziļums ir neliels - mazāks par 60 cm. Ja vien izlietne nebūs tikai ar malu un paredzēta uzstādīšanai virs galvas.

Izvēloties konkrētu modeli, jums jāzina attālums starp skapja priekšējo un aizmugurējo sienu, darba virsmas izmēri. Kāpēc abi? Tāpēc, ka parasti darba virsma ir lielāka nekā skapītis. Šādā gadījumā galda virsmas izgriezumam jābūt noteiktā attālumā no rāmja sienām. Pjedestālam unlīmeņa instalācija, jums ir nepieciešamssekot līdzi šiem parametriem:

• Optimālais attālums no pjedestāla rāmja aizmugurējās un priekšējās sienas ir 5 cm. Attālums no aizmugures var būt lielāks - būs ērtāk uzturēt tīrību. Ja atstarpe starp izlietnes malu un sienu ir pietiekami liela, varat uzstādīt sadzīves ķīmiju, ideālā gadījumā - paņemt dozatoru, kurā glabāt visu nepieciešamo pa rokai.
• Jūs varat ievietot virtuves izlietni un vienā līmenī ar galda virsmas aizmugurējo malu, taču tīrīšana būs apgrūtinošāka.
• Nav vērts izlietni atdalīt no galda virsmas priekšējās malas tālu dziļumā - to būs neērti izmantot. Taču pārāk tuvu arī nav pārāk labi - drēbes būs slapjas no šļakatām.

Ja apsverat iespēju iegādāties virtuves izlietni ar divām bļodām vai ar spārnu, jums būs nepieciešams arī skapja garums zem izlietnes. Visbiežāk to sagriež simetriski attiecībā pret centru, taču tas lielākā mērā ir atkarīgs no mēbeļu izvietojuma.

Ja jūs vairāk apmierina virsgaismas (iebūvējamā, iekavējamā) uzstādīšana, labāk, ja izlietnei ir tādi paši izmēri kā darba virsmai. Ja tas nav sasniedzams un atšķirība izrādās neliela dziļumā, visu spraugu atstāj vai nu priekšā, vai aizmugurē. "Sadalīt" ir lietderīgi, ja platuma starpība ir lielāka par 8 cm.

Ja runājam vispārīgi, par standartu tiek uzskatīta kvadrātveida virtuves izlietne ar izmēriem 500*500 mm vai 600*600 mm. Mūsu dzīvokļu apstākļos ne visi var tās uzstādīt. Tāpēc mazām virtuvēm ir šaurākas izlietnes - no 400 mm. Taču tās galvenokārt paredzētas uzstādīšanai zem galda, lai gan var atrast arī virsmontējamas.

Bļodas dziļums

Papildus izlietnes izmēram jums būs jāizvēlas arī tās dziļums. Par optimālo tiek uzskatīts 17-19 cm dziļums. Mazāki modeļi nav tik ērti - ūdens šļakatas. Ir arī dziļākas - līdz 25-26 cm. Tie ir paredzēti kafejnīcām un restorāniem, kur ir daudz trauku, un trauku/ķermeņu izmērs ir daudz lielāks. Taču, ja ēdiena gatavošanai izmantojat lielus traukus, iespējams, šis variants jums būs ērtāks.

Ja nolemjat uzstādīt nelielu apaļu bļodu, esiet gatavi tam, ka visas tās būs 20 cm dziļas un dziļākas. Mazākas ir grūti atrast - tikai ķīniešu.

Kā izvēlēties izlietni virtuvē

Neatkarīgi no tā, ko esat izvēlējies - nerūsējošo izlietni vai nerūsējošā tērauda izlietni, jums būs jāmeklē pienācīgas iespējas savā klasē. Lai to izdarītu, jums jāzina atšķirība starp labu izlietni un sliktu izlietni.

Kvalitatīvu granīta (marmora, kvarca) izlietņu pazīmes

Kā jau minējām iepriekš, izlietne no mākslīgā akmens sastāv no akmens drupām (smiltīm) un polimēru saistvielas. Lai virsma nebūtu saskrāpēta, nebūtu šķembu no vājiem triecieniem, ir nepieciešams, lai sastāvs būtu 80% no dabīgā komponenta (akmens vai smilts). Atlikušais 20% ir saistviela. Tam jābūt izturīgam, tas nedrīkst saturēt cilvēkam kaitīgas vielas. Ar šādu sastāvu materiāls var izturēt karsēšanu līdz 280 °C. Tāpēc izlietnē var bez bažām ieliet verdošu ūdeni vai pat verdošu eļļu.

Taču pat ļoti augstas kvalitātes granīta izlietnes var tikt saskrāpētas. Gadās jebkas. Lai novērstu (mehāniskā slīpēšana ar smilšpapīru) bija neproblemātiska, sastāvs ir iekrāsots masā. Tas nozīmē, ka maisīšanas laikā tiek pievienots krāsojošais pigments. Tā patēriņš šajā gadījumā ir daudz lielāks, kas palielina izstrādājuma cenu. Taču slīpēšanas laikā ierobežojumu nav. Jā, un šķembas un skrambas ir redzamas tikai no tuva attāluma.

Turklāt daudzi ražotāji ievieš papildu sastāvdaļas vai izstrādā jaunas tehnoloģijas, kas atvieglo ekspluatāciju, piešķir jaunas īpašības:

• Antibakteriālā iedarbība. Plados rūpnīca pievieno triklozānu, bet vācu Schock akmens izlietnēm ir pievienoti sudraba joni.
• Netīrumus atgrūdošs pārklājums. Dažām Blanco akmens izlietnēm piemīt šāds efekts. Tās ir daudz vieglāk tīrāmas.
• Lielāka izturība. Itāļu uzņēmums ELLECI ir izstrādājis jaunu sastāvu, kas satur stikla granulas.

Visas šīs piedevas palielina produkta izmaksas. Tomēr jaunās īpašības nešķiet nevajadzīgas vai liekas. Ir pat iespējams visu kombinēt.

Kvalitatīva izlietne no nerūsējošā tērauda

Vispirms pievērsiet uzmanību pašam metālam. Un tas ir pareizi. Labs nerūsējošais tērauds satur pietiekamu daudzumu leģējošo metālu: 18% hroma un 10% niķeļa. Šāds sastāvs nodrošina metālam nepieciešamo izturību, izturību, garantē, ka gadu desmitiem nav bojāejas pazīmju.

Svarīgs rādītājs ir metāla biezums. Optimālais biezums ir no 0,9 mm līdz 1,2 mm. Lētāki var būt 0,6-0,8 mm. Ja tērauds ir labs, tas pārāk neietekmē kalpošanas laiku. Šāda biezuma metāla izlietnes ir pieejamas arī no ražotājiem, kas pazīstami ar savu kvalitāti. Parasti no plāna nerūsējošā tērauda tiek ražoti lineāli ar zemāku cenu.

Ļoti apšaubāmas izlietnes, kurās deklarēts nerūsējošā tērauda biezums 2 mm. Ja to cena ir zema, tad, visticamāk, leģējošo metālu procentuālais daudzums ir diezgan mazs un neatbilst deklarētajam.

Uzticamākas ir nerūsējošā tērauda virtuves izlietnes ar bļodu, kas ir piemetināta pie pamatnes. Svarīgi tikai, lai metināšana tiktu veikta aizsargājošā vidē. Šī tehnoloģija ļauj izvairīties no retināšanas asu līkumu vietās, kas raksturīga štancētiem izstrādājumiem (izspiesti no loksnes zem preses). Lai gan arī šādi izstrādājumi var kalpot pietiekami ilgi. Tikai to modeļi ir vienkāršāki.

Ražotāji

Ja vēlaties, lai izlietne kalpotu ilgu laiku, labāk izvēlēties pārbaudītu ražotāju produktus. Parasti tie ražo izlietnes no mākslīgā akmens un nerūsējošā tērauda. Tomēr ne visi no tiem. Tirgū jau sen ir pieejamas un labas atsauksmes izpelnījušās šādu firmu akmens izlietnes:

• SCHOCK, Blanco (Vācija);
• ASTRACAST (Anglija);
• ALVEUS (Slovēnija);
• PLADOS un ELLECI (Itālija).

Šo uzņēmumu izlietņu kvalitāte nerada jautājumus, bet cena var vilkt ne visiem. Ja jums ir nepieciešams budžeta variants, pievērsiet uzmanību vietējo ražotāju - POLYGRAN (POLYGRAN) un GranFest (Granfest) - produktiem. Diezgan cienīgs aizstājējs. Taču paturiet prātā - tie nav pilnībā izgatavoti no mākslīgā akmens. Ārpusē ir sveķu un akmens slānis, apakšā - plastmasa. Tāpēc tie ir tik lēti. Bet par diezgan pieticīgu cenu kalpo 7-8 gadus bez sūdzībām. Ja esat apmierināts ar šo variantu, kāpēc ne?

Virtuves izlietnēm no nerūsējošā tērauda ir daudzas no iepriekš minētajām īpašībām. Tiem var pievienot vēl dažus nosaukumus:

Pēdējo divu cenas ir nedaudz "pieticīgākas", kas neatspoguļojas kvalitātē. Jūs varat pievērst uzmanību arī baltkrievu izlietnēm. Super izsmalcinātus modeļus neatradīsiet, taču klasikai un dažiem variāciju komplektiem ir ļoti laba kvalitāte.